Mandulás-meggyes csokitorta
…20 dkg magozott meggy 1 db mandulaaroma A díszítéshez: marcipán Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk (a sárgáját nagyobb edénybe tesszük), a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, habverővel kb. 8-10 perc…
fekete marcipán készítése
Lakodalmas őszibarack
…tojásfehérje dió, vagy mandula meggy, vagy őszibarack vérnarancs aroma kristálycukor (nagyobb szemű) marcipán, (de ha van, bukszus levél a legjobb) Elkészítés A tésztához a zsírt vagy sütőmargarint a cukorral, a…
Cukkinifasírt II.
…tejbe áztatott zsemlével, a fűszerekkel és a fokhagymával. Tenyérnyi korongokat készítek belőle, és kevés olajon megsütöm mindkét oldalát. Megjegyzés: Anyósomtól kaptam a receptet, nagyon szeretem! A receptet -Marcipán– küldte. Köszönjük!…
Mákos linzer
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 10 dkg marcipán 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 tojás 30 dkg…
Paradicsomos burgonyafõzelék
…szerint kevés cukor, 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanálnyi törött fekete bors, 1 csokor zellerzöld, 1 evõkanál finomliszt, 2 evõkanál olaj. Elkészítés: A meghámozott és vékony karikákra vágott burgonyát lábosba…
Kapros erdei gomba
Hozzávalók: 50-60 dkg. erdei gomba 2 – 3 fej vöröshagyma, 5 dkg. vaj, só, csipetnyi kakukkfű, l csokor kapor, késhegynyi vadmajorána ( oregano), őrölt fekete bors Elkészítés: Az olvasztott vajon…
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
…őrölt fekete bors, 1 db csipős csöves paprika, 25 dkg. burgonya,1 dl. vörös bor, 1 dk Elkészítés: A füstölt szalonnát felaprózzuk, zsírját kisütjük, a pörcöt kiszedjük. A zsíron a tarhonyát…
Nyári zöldségleves gazdagon
…evőkanál sertészsír, 1 púpozott evőkanál liszt, őrölt fekete bors Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, zöldborsót kibontjuk, héját megmosva félre tesszük. A karalábét és a zelleret felkockázzuk, a karfiolt rózsáira szedjük.. A…
Jászberényi tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 púpos kanál porcukor 3 evőkanál lehűtött fekete kávé 6 csapott kanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaó A krémhez: 20 dkg porcukor 15…
Mini Fekete-erdő tekercs
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 3 tojás 8 dkg cukor 3 tojássárgája csipet só 6 dkg liszt 1 dkg étk. keményítő 2 ek….