Hozzávalók: 1,2- 1,5 kg. sertésoldalas, 10 dkg. füstölt húsos szalonna, 6-8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál magyaros fűszerkeverék, 2 evőkanálnyi sertészsír, csipetnyi őrölt fekete bors, 5 cl. fehér bor, só. Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg. gomba ( csiperke, vagy vegyes erdei) 1 fej vöröshagyma, 5 dkg. vaj, 3 – 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, 2 dl. tejföl, l dl. fehér…
Hozzávalók: 1 kg. burgonya, 60 dkg. csirkezúza, 3 – 4 gerezd fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 – 3 evőkanálnyi étolaj, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, l csokor petrezselyemzöld,…
…forgatjuk, és forró olajban pirosra sütjük. A mártáshoz a fekete szedret felöntjük a teával, felforraljuk, hozzákeverjük a kevés vízzel hígított keményítőt, besűrítjük mézzel, citromhéjjal és lehúzzuk a tűzről. Tálaláskor porcukrozzuk….
…fél citrom, só, őrölt fekete bors. A sütéshez: sütőzacskó, zsemlemorzsa. Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A forrósított zsíron az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, majd sózzuk, paprikázzuk és a gombát hozzáadva…
…hátha ettől az öntudattól még finomabbá teszi a művemet. A csokipuding a mániám, abban nem ismerek tréfát. Puding a recept szerint, plusz holland kakaópor bele (annyi, hogy szinte fekete legyen,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség: sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg babapiskóta 500 ml folyékony tejszín 3 zacskó instant capuccino por Elkészítés A tejszínt felverem kemény habnak, beleszórom a capuccino porokat, tovább…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütõ por 10 dkg sütőmargarin 2 tojás 9 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 dl tej 7 kanál bodzaszörp 1…
Hozzávalók: 7 tojás 7 kanál porcukor 6 kanál liszt 1-1 teáskanál sima cappuccino por és instant kávé 1 csomag vaníliás puding 1 dl feketekávé 5 deka cukor 3 dl tejszín…
…1 dkg élesztő (nem por) csipetnyi sütőpor csipetnyi só Töltelék 12 dkg darált dió 12 dkg cukor 20 dkg lekvár Bevonat 10 dkg cukor 3 dkg kakaó 3 dkg vaj…