Majonézes padlizsán
Hozzávalók: 2-3 g pdlizsan 1 kozepes fej hagyma, 2 cikk fokhagyma jol kikevert majonez…izles szerint Elkészítés: Kisutod a padlizsant hajaban, majd miutan kihult megpucolod a fekete hajatol. A megpucolt hagymat…
fekete tölcsérgomba ára
Töpörtyűkrémes szendvics
…1 teáskanál mustár, 1 diónyi vöröshagyma, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: A töpörtyût, a megtisztított fõtt burgonyát és a meghámozott vöröshagymát a húsdarálón kétszer átengedjük (vagy aprítógépben…
Sajtgaluska leves
…lisztet simára keverem a tejben, és a levesbe belecsorgatom. Folytonosan kevergetve jól kiforralom, és azonnal tálalom. Egy-két teáskanál vágott friss vagy szárított kaporzöld, petrezselyemzöld belekeverhetõ a fövés utolsó pillanatában. Elkészítési…
Cipóban sült pecsenye
…A kelkáposztát megfőzzük és leöblítjük. A hagymást, a gombát és a sonkát apró kockára vágjuk. A hagymát két kanál vajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, s tovább pároljuk. Hidegen összekeverjük…
Sajtos spenótkrém
Hozzávalók: 15 dkg spenót, 20 dkg vajkrém (zöldfűszeres vagy natúr), 2 kiskanál reszelt parmezánsajt, olívaolaj, só, fekete bors, 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A felszeletelt fokhagymát megfuttatom egy kis olívaolajon. Hozzáteszem…
Sajtfondü
Hozzávalók: 1 nagy gerezd fokhagyma 30 dkg durvára reszelt ementáli sajt 3-3 1/2 dl félszáraz fehérbor ízlés szerint só és törött fekete bors 2 cl cseresznyepálinka 1 teáskanál búza- vagy…
Méhkas süti
…többihez hozzá keverjük a kakaót. Betöltjük a masszát. Ha hozzáillesztettük a talpát, óvatosan levesszük a formát. Tányérra tesszük és egy órára, de az se baj ha többre, hűtőbe tesszük. gyermekkel…
Vegyes joghurtos saláta
…és az olajbogyókat felkarikázzuk. Minden hozzávalót összekeverünk. A fenyőmagot teflonedényben megpirítjuk. A szószhoz a joghurtot simára keverjük az ecettel, az olajjal, a korianderrel, és sóval, borssal ízesítjük. Ezzel a salátát…
Fehérboros kagyló
…egyenként átnyomkodom, hogy nem-e üres a kagyló, mert ebben az esetben fekete lesz a főzött kagyló. A fokhagymát az olívaolajon megpirítom, majd felöntöm a fehérborral, hozzáadom a fél csirkés leveskockát,…
Párizsis szendvicskrém
Hozzávalók: 30 dkg alapmártás, 10 dkg párizsi, 1 evőkanál reszelt sajt, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: A párizsit ledarálom, és a reszelt sajttal meg a fűszerekkel együtt…