Görög saláta ahogy én szeretem

Hozzávalók: 2 fÅ‘re 6 közepes méretű paradicsom 1/2 kígyóuborka 16-20 fekete olajbogyó 200 g feta sajt 1 lilahagyma olívaolaj oregánó Elkészítés: 1.A paradicsomokat félbe, majd negyedekre vágjuk, az uborkát szeleteljük….

Boros szárnyasbecsinált

…vaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors, 1 kávéskanál cukor, 2 dl félédes fehérbor, 25 dkg fÅ‘tt zöldborsó, 3 közepes nagyságú sárgarépa, 4 szelet zeller megfÅ‘zve, kevés húsleves…

Görög saláta (Horiatiki)

fekete olívabogyó kb 1010 szem magozott zöld olívabogyó 150150 g fetasajt Az öntethez: 44 evÅ‘kanál extraszűz olívaolaj 11 teáskanál citromlé 11 púpozott teáskanál morzsolt oregano Elkészítés: A citromlevet, olívaolajat, morzsolt…

Lencseleves

Hozzávalók: 150 g lencse. 1 vöröshagyma, 40 g olaj 40 g sima liszt, Å‘rölt fekete bors 1 gerezd fokhagyma, só, 200 g virsli, majoranna Elkészítés: A lencsét megmossuk és megfÅ‘zzük….

Olasz tonhalas tészta

Hozzávalók: 2tonhal konzerv 2konzerv apróra vágott paradicsom 1db vöröshagyma 3gerezd fokhagyma zöld és fekete olívabogyó kb.fél maroknyi apróra vágva fűszerek:oregánó,kakukkfű,bazsalikom,fehér bors bármilyen olasz száraztészta Elkészítés: A hagymát lepirítjuk,beleöntjük a paradicsomot,belepréseljük…

Olivás-rozmaringos kenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– sütÅ‘papír liszt a gyúráshoz 3-4 ág friss rozmaring 1 ek. durva szemű tengeri só 7-8 dkg kimagozott fekete olajbogyó 3 ek. olivaolaj…

Disznótoros májleves

Hozzávalók: 50 dkg. sovány sertéshús, 30 dkg. sertésmáj, 1 fej vöröshagyma, 6-7 szem egész fekete bors, 1 késhegynyi Å‘rölt bors, só, 2-3 db. babérlevél, 1 púpozott evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál…

Borscs

…evÅ‘kanál olaj vagy zsír, só, 3-4 szem fekete bors, 1 babérlevél, 1 dl tejföl, petrezselyem Elkészítés: A húst kisebb darabokra vágjuk, és másfél liter sós vízben feltesszük fÅ‘ni. A megtisztított…

Rakott csirketál

fekete bors, egy csomó petrezselyemzöld, egy fej vöröshagyma, fél csomag (5 deka) vaj, ízlés szerint só. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában feltesszük fÅ‘ni, a vizet egy kicsit megsózzuk. A megtisztított…

Nápolyi makaróni

…a szósz fele, rá a sajt fele, tészta, szósz, sajt. Tetejére tojással összekevert tejföl. A bors az Å‘rölt és fekete. A receptet beküldte: vila Hasonló kategóriák házi makaróni szósz télire…