Tejszínes-mustáros-uborkás csirke
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…
feketeretek és fejessaláta mustár
Kifordított gombás hús
…sajttal. Nagyon ízletes, finom étel. Megjegyzés: Bátran ajánlom kezdőknek is, szerintem nem lehet elrontani. Először idegenkedtem a ketchup és mustár+tejszín variációtól, de a végeredmény meggyőzött!! A receptet Wienna küldte. Köszönjük!…
Ipi-féle kaszinótojás
Hozzávalók: Személyenként 2 kemény tojás Ízlés szerint: -a tojások sárgája -reszelt alma -kicsi torma -aprított friss petrezselyem -pici vaj -mustár -só -bors Tartármártás: -1 rész tejföl -1/2 rész majonéz -mustár…
Mogyorós májkrém
…zúzott fokhagyma 2 teáskanál mustár só bors ízlés szerint bármilyen fűszer olívaolaj Elkészítés: A májat lepucolom, ledarálom nyersen. A vöröshagymát egy pici olívaolajon megfuttatom, ráteszem a májat, kavargatva pirítom. Ha…
Zöldséges hússaláta főtt marhahúsból
…tojás 1 dl majonéz 2 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál mustár őrölt fehérbors só Elkészítés: A majonézt, tejföllel, mustárral, szűrt citromlével, porcukorral, zúzott fokhagymával, borssal, sóval elkeverjük. Az…
Melegszendvicskrém
Hozzávalók: 50 dkg párizsi 5 dkg vaj 4 db kemény tojás 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt mustár, só, bors. Elkészítés: A párizsit reszeld le, a kemény tojásokat hámozd…
Mustáros csirkemell
…margarinon elősütjük. Kevés vizet vagy csontlevet öntünk alá, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, reszelt citromhéjjal, és fedő alatt pároljuk. Amikor félig megpuhult, ráöntjük a mustárral elkevert kefirt, és puhára pároljuk. Tálalás…
Diós-fetás zöldsaláta
…a majonézt, a citromlevet, a dióolajat és a mustárt, majd kézi habverővel az egészet alaposan összedolgozzuk. Ha kész, a salátát jó alaposan összeforgatjuk az öntettel, és már tálalhatunk is. Az…
Töltött buci
…leöblítjük, és apróra vágjuk. A virsliket megkenjük a mustárral, beleforgatjuk a petrezselyembe, köré tekerjük a sonka és sajtszeletet. Mindegyik tésztagombócra 1-1 tekercset fektetünk, megvizezzük a tésztaszéleket, és a virsli köré…
Galántai bundás hús
…bunda hozzávalóiból kevert fűszeres tojásba. Én pár napig szoktam így érlelni a hűtőszekrényben, így még omlósabb, finomabb. Kevés olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Boszika65 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák galántai szelet…