…pirospaprikát, és felengedjük egy kis vízzel. Megborsozzuk, dobunk bele babérlevelet, sót, és legalább 10 percig főzzük. Teszünk bele mustárt, ecetet. A lisztből, tejfölből habarást csinálunk, és ezzel besűrítjük. Tanácsok: Én…
…fekete bors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A lencsét átválogatjuk, megmossuk, 2-3 óráig hideg vízben áztatjuk. Ezután leszűrjük, lábasba töltjük és bő 1 liter vízzel felöntjük (füstölt hús főzőlében még finomabb)….
Hozzávalók: 50dkg sertésmáj 50 dkg vöröshagyma 2 csom. margarin Só, bors, vegeta, esetleg mustár kevés oliva olaj izlés szerint majoranna, metélőhagyma, fokhagyma Elkészítés: A májat és a hagymát feldaraboljuk, és…
…hogy kenhető állagú krémet kapjunk. Sóval, őrölt borssal, majonézzel, mustárral és reszelt sajttal tetszés szerint ízesítjük. Az így elkészült tojáskrémmel megkenjük a kenyérszeleteket, és akár hideg szendvicsként, akár melegszendvicsként ehetjük….
…1 evőkanál mustár pirospaprika 2 evőkanál liszt Elkészítés: A darált húst összekeverem egy fél fej apróra vágott hagymával, lereszelt fokhagymával, zsemlemorzsával, tojással és az apróra vágott petrezselyemmel. Sóval, borssal és…
…a kiveregetett, sóval-borssal bedörzsölt hússzeleteket. A tejföl sóval és zúzott fokhagymával ízesítjük. A húst tálra helyezzük, beborítjuk a szalonnás-kukoricás tojáslepénnyel és leöntjük a fokhagymás tejföllel. Petrezselymes burgonyával és savanyúsággal kínáljuk….
…és trappistát szoktam hozzá tenni) és fél fej hagymát, majd az almához teszem. 3. A tejfölbe keverem a mustárt, a sót, a porcukrot, a zúzott fokhagymát és a maradék (fél)…
Hozzávalók: Pulykamell vagy csirkemell Húslevesben kifőtt zöldségek Egy ek joghurt 1 kk mustár Elkészítés: A húst befűszereztem (só, bors, fokhagyma)hirtelen, olaj nélkül kisütöttem. Ilyenkor olyan száraz, kicsit fűrészpor ízű hús…
…evőkanál olaj Elkészítés: A tojásokat felverjük, és a fűszerekkel elkeverjük. Beletesszük a húst, és hűtőben érleljük legalább 3 napig. Sütés előtt picit megsózzuk, és olajban kisütjük. A receptet beküldte: Gvivike…
…puhára főzzük, leszűrjük, hűlni hagyjuk. A paprikát kicsumázzuk, közepes kockákra vágjuk. Az ecetet a mustárral összekeverjük, a hagymát meg a porcukrot hozzáadjuk. Kissé megsózzuk, az olajat cseppenként belekeverjük. A pirospaprikával…