Flódni
…és 1 dl borban megpárolom, adok hozzá 10 dkg kristálycukrot és a fahéjat. A máktöltelékhez a darált mákot 2-3 evÅ‘kanál borral felfÅ‘zöm, a cukrot, mazsolát, baracklekvárt, citromot hozzákeverem. A diótöltelékhez…
feketeribizli bor készÃtése erdély
Krampampuli
Hozzávalók: 42 dkg cukor 1 citrom 12 tojás 2 dl bor 7 dl szilvapálinka Elkészítés: 42 dkg cukrot egy citromnak a héját lerdörzsölünk és finomra törjük, majd 12 tojás sárgájával…
Meggyes palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– fél üveg magozott, felezett meggybefÅ‘tt kb. 3 dl tej 20 dkg liszt 3 tojás 1 dl fehér bor pici fahéj csipet só…
Hideg narancsleves
Hozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítÅ‘, 5 1/2 evÅ‘kanál CANDEREL édesítÅ‘por, csipetnyi só, 1…
Fettuchini (magyar módra)
Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 25 dkg fÅ‘tt föstölt tarja,(lehet kötözött lapocka)25 dkg trappista,25 dkg gomba (lehet dobozos is) 1 kis telföl, 1 tojás, 1 dl száraz fehér bor, izlés szerint…
Krémes gyümölcssaláta1
Hozzávalók: Négy nyári alma Négy oszibarack Tíz dekagramm eper Négy szelet konzerv-ananász Két evokanálnyi mandula Két pohár víz Három evokanál cukor Két evokanál kukoricaliszt Elkészítés: az almát kimagozzuk, szeletbe vágjuk,…
Csirkemájas-cukkinis rizottó
…sózom, borsozom, és 1 dl bort hozzáadása után fedÅ‘ alatt készre párolom. A rizst a felszeletelt szárzellerrel és cukkinivel együtt olajon megfuttatom, ehhez adom a maradék bort és némi sót,…
Majorannás csirke cseréptálban
…dl száraz fehérbor (zempléni furmint, etyeki chardonnay, végsÅ‘ esetben szamorodni) 2 kisebb édes, illatos alma só 1/2 kávéskanál feketebors, Å‘rölt 1 evÅ‘kanál majoranna, morzsolt 2 kávéskanál szurokfű (oregano), morzsolt 2…
Hajtogatott kolbászos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 40 dkg lángolt vagy füstölt kolbász 3 dkg élesztÅ‘ 1 dl tejföl fél dl száraz bor 10 dkg vaj 2-3 dl tej 1 teáskanál cukor 1…
Sajtos pipicici
…ne!) 1 egész tojás 2-3 dl tejföl pici mustár, só, bors Elkészítés: A husikát vékony csíkokra vágom, serpenyÅ‘ben az ételízesítÅ‘s vajon megpárolom, picit lepirítom. Ha kész, leveszem a tűzrÅ‘l, rádobom…