Forralt bor (csípős )
…bort és a többi hozzávalókat felmelegítjük és kb. 5 percig forraljuk. Csészékbe öntve forrón tálaljuk. Tanácsok: Zsebkendőt is adjunk mellé. :) A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák szolo bor keszitese…
feketeribizli bor recept
Részeg csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirke (mell vagy/és comb, ízlés szerint) 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg mazsola 2 dl félszáraz vörösbor 1 leveskocka késhegynyi citromhéj só bors cukor szegfűszeg fahéj Elkészítés:…
Dinsztelt hagyma puliszkával
…zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd visszatéve a pörcöt azt is átmelegítjük. Tálaláskor jó száraz bor illik hozzá. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: varbóc…
Bogyós rizstorta
…g darált mogyoró 1/2 cs. sütőpor 2 ek. zsemlemorzsa 30 g reszelt csokoládé só 3 tojás A díszítéshez néhány mentalevélke 1,25 dl édeskés bor 300 g bogyós gyümölcs vegyesen (málna,…
Sztroganov bélszín gazdagon
…a felszeletelt csiperkegombát is. 2 percig kevergetve pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Felöntjük a tejszínnel, a borral. Sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Beletesszük a felkarikázott uborkát és összeforraljuk. Burgonyakrokett illik hozzá….
Brassói
Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítés: Elkészítése: A húst kb. 1…
Cápauszony-leves
…0,5 csésze gomba, csíkokra vágva 0,5 csésze főtt sonka, csíkokra vágva 1 evőkanál fehér bor 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál vörös borecet 0,5 teáskanál cukor 0,5 teáskanál só 3 evőkanál…
Zöldségekkel töltött csirkecomb
Hozzávalók: Szemelyenkent 1 egesz csirkecomb 1 csomag mexikoi fagyasztott zoldsegkeverek 2 tojas so bors vegeta majoranna zoldsegzold Elkészítés: A fagyasztott zoldsegkevereket felolvasztjuk,es osszekeverjuk a tojasokkal,a fuszerekkel,es a bor alatt megtoltjuk…
Erdélyi székelykáposzta
…vízzel felengedjük, puhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a félig főtt káposztát, a bort és ízlés szerint borsozzuk, ha szükséges sózzuk.A teljesen megfőtt ételhez hozzákeverjük a tejfölt,még egyszer felfőzzük és tálaljuk. Tanácsok:…
Csángó rostélyos puliszkával
…evőkanál sertészsír, 10 dkg. füstölt szalonna, 1 kiskanál kristálycukor, l dl. száraz fehér bor, 1 késhegynyi őrölt fekete bors, só 2 szál lestyán levél Elkészítés: A rostélyos szeleteket kiverjük, sózzuk,…