Okroshka
…felforralt és lehűtött vízzel. Hidegen fogyasztjuk. Megjegyzés: Ezt a receptet egy orosz bartánőmtől tanultam. Úgy gondolom, hogy így tavasszal nem csupán a diétázók kedvence lehet. Látványnak is fantasztikus. A receptet…
feketeszeder szörp hidegen
Szhtorac (padlizsán fokhagymás töltelékkel)
…Ezzel a töltelékkel megtöltjük a padlizsánokat, majd olajozott tepsibe tesszük. Vízzel meglocsoljuk, megszórjuk korianderzölddel, kaporral, lefedjük, és öt percig pároljuk. Tálaláskor meglocsoljuk a saját levével. Forrón és hidegen is tálalható….
Tejfölös-sajtos hús
…sajt, és alatta megpuhul a gomba is. Kockákra szeletelve tálalod. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom, és kiadós is. Hidegen is (ráadásul hajszál vékonyra lehet szeletelni pl. hidegtálakhoz). Nyugodtan el lehet hagyni a…
Fügetorta
…tojásokat, apránként szórjuk bele a sütőporral és dióval összekevert lisztet,meg a citromhéjat.Öntsük a tésztát a karamellel körbeöntött formába,és 160 C-ra előmelegített sütőben,50 pecig süssük.A sütőből kivéve, azonnal borítsuk tányérra.Hidegen tálaljuk,tejszínhabbal…
Tojás likőr
Hozzávalók: -0.7 dl alkohol -4 tojássárgája -3-4 dl tejszin -2 púpozott evőkanál porcukor -2 cs. vanéliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépbe töltjük és jól összemixeljük. Hidegen tálaljuk Tanácsok: TOJÁSÉRZÉKENYEKNEK TILOS!!!!…
Marcipános-körtés táskák
…200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Hideg vízzel kiöblítünk egy nagy tepsit, a táskákat rátesszük, megkenjük a tojássárgájával, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. Langyosan vagy hidegen tálaljuk. Megjegyzés:…
Gyümölcsös túrófelfújt – képpel
…Porcukorral megszórva tálaljuk. Tanácsok: Hidegen és melegen is nagyon finom. Cukorbetegek, vagy fogyisok készíthetik édesítőszerrel is, akkor is nagyon finom. Lisztérzékenyeknek is bátran ajánlom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Hideg, banános narancsleves
…levesszük és hűlni hagyjuk. A langyos levesbe habverővel belekeverjük a tejszínnel kikevert tojássárgákat. Tálalás előtt beletesszük a likőrös mazsolát, a kockára vágott narancsot, végül a karikára vágott banánt. Hidegen tálaljuk….
Morzsasüti édesburgonyával
…Egyenletesen elosztjuk a püré tetején. 150 fokra melegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük, majd 210 fokra emeljük a hőt, és még 10 percig pirítjuk a sütit. Langyosan vagy hidegen…
Tócsni Bandiapu módra
…nagyságú, fél ujjnyi vastag lapokat mindkét oldalán pirosra sütöm (kb. 3-4 perc oldalanként). Tejföllel, reszelt sajttal meghintve melegen tálalom (hidegen tálalva is nagyon finom). Megjegyzés: A receptet Bandiapu küldte. Köszönjük!…