Káposztás-babos korhelyleves
…fokhagyma borsikafű 1 evőkanál liszt 6 dl tejföl 1 kis csokor kapor (igény szerint só, én nem használok, a füstült húsok elég sósak) Elkészítés: A füstölt húst és a babot…
felturt husok
Újhagymás-pestós tésztasaláta
…apróra vágott újhagymával. 2.) Ha a tészta tálalás előtt túlságosan magába szívná a szószt, 1/2-1 merőkanálnyi erőlevest öntsünk rá, és jól keverjük össze. Reszelt sajttal tálaljuk. Sült húsok mellé nagyon…
Vegyes gyümölcsszósz (gyümölcsmártás)
…(kb. negyed óra). A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást. Ha kell még utánízesítem cukorral, vagy sóval. Tanácsok: Húsok mellé ajánlott. A receptet beküldte: csillibilli112…
Zöldségropogós sajtmártással
…is készíthető, ill. leveszöldségből, ami a húslevesben főtt. A sajtmártással akár önálló fogásnak is, vagy húsok, halak mellé tálalható. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 590 kcal A receptet beküldte: ördög…
Vegyes joghurtos saláta
…a salátát meglocsoljuk, a fenyőmaggal megszórjuk, összekeverjük, és rögtön tálaljuk. Tanácsok: Vegetáriánusok tofuval gazdagíthatják. Grillezett húsok, kolbászok mellé kitűnő. Elkészítési idő: 17 perc Kalóriatartalom: 251 kcal A receptet beküldte: mano244…
Mariann kolbászos karaja
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj kb. 20 dkg csabai kolbász (legjobb a házi) 1 pritaminpaprika annyi tejszín, amennyi a húsokat ellepi (kb. 250 ml) füstölt sajt (kb. 15 dkg) fűszersó (provance…
Knédli egyszerűen
…a gombócokat még keleszteni egy kicsit főzés előtt, de anélkül is egészen hasonló lesz ahhoz, amilet Szlovákiában ettem. Felszeletelve mártásos húsok mellé finom köret. A receptet Gyuris Magdolna küldte. Köszönjük!…
Mézes sertéskaraj
…karajszeleteket sóval, őrölt borssal ízesítjük, és a serpenyőben a maradék olajon 5 percig sütjük. Közben megfordítjuk. Az egyik chilipaprikát kicsumázzuk, a magok kikaparása után vékonyan felszeleteljük. Sütés közben a húsok…
Karfiolkrém gazdagon
…húsok mellé kínáljuk, lehet előételként is zöldségmártogatós, de pirított kenyérre kenve is kitűnő. Megjegyzés: A kurkuma csodálatos sárga színt kölcsönöz a krémnek, de el is hagyható belőle! A receptet Gungikak…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…a bepácolt hússzeleteket sorban elősütöm. Amíg a húsok sülnek, egy apróra vágom a vöröshagymát. Mikor a hússzeletek egyik fele kész, megfordítom őket, hogy a másik oldaluk is átpirítom. Amikor a…