Hamis francia krémes
…a 20 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot 2 dl vízzel jól elkeverünk, az egészet felöntjük 1 liter vízzel, majd felfőzzük. Mire kész a krém, addigra felverjük a tojások fehérjét,…
felv/u00e1gottas
Indiáner
…tojásfehérje 3 tojássárgája 5 dkg porcukor Elkészítés A cukorral kikeverjük a tojások sárgáját, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a fehérjékből felvert habot. Margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe…
Fagyi szelet
…darált dió 1 sütőpor 4 tojás felvert habja Krémhez 1 vanília 6 tojássárga 2,5 dl tej 3 kanál liszt 1 Rama 15 dkg porcukor Elkészítés Tészta: a porcukrot, és a…
Hideg őszibarackleves
Hozzávalók: 1 konzerv őszibarack 1-2 kanál cukor 1 pohár kefir (kicsiből 2) fahéj (ízlés szerint) esetleg egy kis fehérbor Elkészítés: Az őszibarackot – 2 darab kivételével – felvágjuk. A kefirrel,…
Joghurtos szelet
…tilos 2 dl tej 1 db habpótlópor 1 nagy zselatin 20g 15 dkg cukor 4 dl natúr joghurt 1 nagy zselatin díszítésnek tetszés szerint gyümölcs Elkészítés A piskótához külön felverjük…
Pándi meggytorta
…tejszín dióbél meggy Elkészítés A tésztához a tojásokat a cukorral vízgőz felett felverjük, amíg kemény habot nem kapunk. A meggyet kissé összetörjük, a tejet, az olvasztott margarint, az olajat hozzáadjuk,…
Madártej szelet
…cukor 5 kanál liszt 2 vaníliás cukor 4 dl tej Elkészítés A tojásfehérjét félig felverni, majd beletenni a cukrot, és jó kemény habot verni. Utána belekeverni a sütőporral elkevert lisztet….
Sajtos-sonkás tekercs
Hozzávalók: a csomag leveles tészta szeletelt sonka lapka sajt agy reszelt sajt tejszín 1 felvert tojás a megkenéshez só,bors,petrezselyem pici liszt Elkészítés: A felengedett leveles tésztát vékonyra sodorjuk a lisztezett…
Tiramisu szelet
…sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszínt felverjük az 1 vaníliás cukorral, és beletesszük a habfixálót. A két masszát, és a tejszín 2/3-át egybekeverjük. 1 sor…
Tiramisu szelet
…3 tojás sárgáját, 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszínt felverjük az 1 vaníliás cukorral, és beletesszük a habfixálót. A két…