…majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A maradék habot és lisztes keveréket ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. 2. Egy 24 cm átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, belisztezünk, és a massza felét belesimítjuk. Előmelegített sütőben,…
…az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon üvegesre pároljuk, és a darálthúst, az ízlés szerinti fűszereket és a pirosaranyat, pirospaprikát hozzáadva pörköltet készítünk (érdemes az átlagosnál kicsit erősebben…
…hús-hagyma is elkészült, akkor egy közepes tepsit vagy jénai tálat kikenek egy kevés olívaolajjal, és elkezdem rétegezni: alulra kerül a burgonyakarikák fele, ezt megszórom ételízesítővel, rá a hús-hagyma egyveleg fele,…
…vágom és a fokhagymával (8-10 gerezd) együtt a húsokra teszem. A zöldpaprikát csak ketté vágom, a gombákat 4 vagy 6 felé, megszórom ételízesítővel, és a tepsibe teszem. Mikor minden benne…
…cukrot csak akkor keverjük bele, ha már majdnem teljesen felvertük a habot. Ezt a tojásfehérjét rákenjük az előzőleg elkészített massza tetejére, erre szórjuk a mandulát, és az egészet sütőbe helyezzük….
…a meggy is, és következik a 3.lap. 1 éjszakára hűtőbe tenni, (én visszateszem a kapcsos tortasütőbe, és úgy teszem a hűtőbe). A mandulapelyhet aranysárgára pirítani, kihűteni, az 5 dkg ét…
…megsózzuk, és egy éjszaka pácoljuk pár evőkanál szójaszószban. 1) Másnap egy evőkanál keményítőt keverünk a húshoz, fél óráig ezzel is áll, majd kevés olajon megsütjük a wokban, és átszedjük egy…
…a margarinnal és a tojások sárgájával, egy csipet sóval ízesítjük, majd ráöntjük az élesztős tejet. Az egészet összegyúrjuk. A tésztát 4 felé osztjuk, és azokból cipókat formálunk. A tojások fehérjéjét…
…margarin 2 dl feketekávé 25 dkg porcukor 2 dl feketekávé 25 dkg porcukor Elkészítés: A krém első felének hozzávalóit összekeverjük,és 15 percig állni hagyjuk. Addíg a krém második felének hozzávalóit…
…kinyujtjuk,nem tul vékonyra,majd magunk felé 3 felé hajtjuk,és mindjárt nyujtsuk ujra .Majd oldaliranyba 4 felé(két szélét befelé majd osszehajtani)hajtjuk.Kisodorjuk,olyan fél cm vastagságura.Kiszaggatjuk ,megsutjuk,és csodálkozunk majd hogy milyen szépen feljon,és milyen…