Burgonyás pogácsa
…Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, az áttört és kihűlt burgonyával. Beletesszük a megfuttatott élesztőt és a tojást. Az egészet jól összegyúrjuk, és 1/2…
finom pogácsa margarinnal és fele zsírral gyúrva hogy jó e
Gyergyói rakott tojás
…edényt, majd az aljára tesszük a felszeletelt zsemlét, rá a kemény tojást és a sült hagymát. Megöntözzük a sült hagymás zsír felével, és folytatjuk a rétegzést. Lényeges, hogy legfelülre zsemle…
Töki pompos
…A tésztát jól kidolgozzuk, és kb. 1 órát langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, tűzhely méretű tepsibe tesszük, és szétnyomkodjuk, (a tepsit zsírral vagy sütőmargarinnal kikenjük), hogy mindenhová azonos vastagságú tészta…
Négerkocka
…hozzávalót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott és lisztezett tepsiben 20 perc alatt készre sütöm. Közben elkezdem a vizet melegíteni takarékon. A tepsiből kivett tésztát megfordítom, és még melegen megkenem baracklekvárral. Felverem a…
Sült kacsa
…jól megmajorannázzuk, almát narancsot teszünk bele és saját zsírjában megsütjük. Sütés közben néha megkenegetjük az alatta lévő zsírral. Köretként pezsgős lila káposztát, hagymás tört krumplit ajánlunk. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Iboly féle kifli vagy almáslepény
…meghámozom, vékony szeletekre vágom, és a cukorral megpárolom, majd hozzáadom a fűszerkeveréket. A két részre osztott tésztát gáztepsi nagyságúra sodrom. Picit megszórom zsemlemorzsával, és ráterítem az almát, ezt is megszórom…
Sörben sült csirke III.
…elpárolgó folyadékot. Amikor a sütés háromnegyedénél tartunk, egy pohárba kb. egy deci ketchupot és fél deci olajat, szükség szerint sóval, borssal ízesítve összekeverünk. Ezt a masszát kenőtollal felvisszük a combokra,…
Töki pompos
…ízlés szerint sózzuk. A tésztát jól kidolgozzuk, és kb. 1 órát langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, tűzhely méretű tepsibe tesszük, és szétnyomkodjuk, (a tepsit zsírral vagy sütőmargarinnal kikenjük), hogy mindenhová…
Banántorta csokival (saját recept)
…verd egy ideig, hogy jó kemény legyen. Egyenként add hozzá a tojássárgákat, és kanalanként a lisztet, majd jól keverd össze. A sütőformát vagy a tepsit kend be zsírral vagy sütőmargarinnal,…
Sodort rétes
…és megkenjük a lisztes masszával. Szorosan feltekerjük, 6 felé osztjuk, és fél órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, és tetszés szerint megtöltjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk és megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk….