Favágószelet

…Közben egy másik serpenyőben, külön zsiradék hozzáadása nélkül megsütjük a kiveregetett, sóval-borssal bedörzsölt hússzeleteket. A tejföl sóval és zúzott fokhagymával ízesítjük. A húst tálra helyezzük, beborítjuk a szalonnás-kukoricás tojáslepénnyel és…

Boros nyakak

…dl vörösbor Elkészítés: Az olajat öszekeverem a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és a borral, majd ebben a lében a csirkenyakakat kb. 3-4 órán át pácolom. 200 fokos sütőben az egészet…

Uborkás-tejszínes csirkemell

…margarinon megpirítjuk, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával és a kakukkfűvel. Hozzáadjuk a szintén kockára vágott sonkát és a csemege uborkát. Ráöntjük a tejszínt, és jól összeforraljuk. Tanácsok: Ha nem sűrűsödik megfelelően,…

Parajos farfalle mozzarellával

…sós, olívaolajos vízben. A parajt leforrázzuk, serpenyőbe tesszük, amelyben a vajat már megolvasztottuk. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük. Felöntjük tejjel és tejszínnel, majd összeforraljuk. Hozzáadjuk a sajtot. A tésztval összeforgatva tálaljuk….

Paprikás gombóc

…paprikával, fokhagymával és sóval ízesített libazsírba dobod. Átforgatod, egy kicsit odakapatod az edény aljához. Friss ecetes-cukros zöldsalátával tálalod, és sörrel öblíted. Megjegyzés: Nagyanyám paprikás, köménymagos rántásra öntötte a főzőlevet, mert…

Kolbászos vajkrém

…Elkészítés: A kolbászt ledarálom, és keverőtálba téve a zúzott fokhagymával meg a fűszerekkel nagyon habosra keverem. Hideg szendvicsre kenhető. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vajkrém házilag…

Hamis gulyás leves

…vizzel.Izesitjük zúzott fokhagymával,örölt köménnyel.Belerakjuk az apróra vágott krumplit,az apróra vágott zöldséget,felengedjük még a kellő mennyiségű vizzel.Gulyáskrémmel,és ha kell sóval ízesitjűk.Ha a zöldség,és a krumpli megpuhult,a tojásból lisztből nokedli tésztát keverünk,és…

Zalai zöldbab

…vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a…

Hamis gulyásleves

…a megtisztított, zúzott fokhagymával és a köménymaggal ízesítem, majd ráöntök másfél liter vizet, illetve annyit, amennyi jó bõven ellepi a burgonyát. Ezután beleteszem a megmosott, kicsumázott és szeletekre vágott zöldpaprikát…

Zöldséges lencsesaláta tejfölös öntettel

…olajban süssük meg, közben sózzuk és borsozzuk is. Az öntethez a tejfölt keverjük simára az olívaolajjal, majd fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, zsályával és zúzott fokhagymával, végül tegyük a hűtőbe. A…