Boros nyakak

Hozzávalók:

  • 12-15 db csirkenyak /de a madár bármelyik része jó/
  • 3 dl olaj
  • 1 kávéskanál bazsalikom
  • 1 kávéskanál szerecsendio
  • 1 kávéskanál őrölt feketebors
  • 1 kávéskanál fűszersó
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl vörösbor

Elkészítés:

Az olajat öszekeverem a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és a borral, majd ebben a lében a csirkenyakakat kb. 3-4 órán át pácolom. 200 fokos sütőben az egészet /olajostul /, fólia alatt 40-45 percig párolom, majd 10-15 percig fólia nélkül megsütöm. Köretnek mehet hozzá gombás-kukoricás rizs.

Megjegyzés:

A receptet Dávid Kriszta küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Almás-körtés csirkemellHozzávalók: 50 dkg csirkemell szeletelve kevés liszt 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 2 dl tej 2 alma 2 körte só Elkészítés: A hússzeleteket besózzuk, lisztben megforgatjuk. Egy jénai...
  2. Mézes csirke 2.Hozzávalók: csirkeszárny 1 tk.méz 1 dl.ligh kola 1 dl.olaj fokhagyma fokhagymás villámpác 1 tk.szójaszósz Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük,és a szárnyakat leöntjük vele.1 órai pácolás után az egészet tepsibe rakjuk,fólia...
  3. Boros csirke másképpHozzávalók: 4 db egész csirkecomb vagy 4 db kicsontozott csirkemell 10 szelet bacon 2 dl tejföl 1 dl fehérbor 2 szem szegfűszeg só, bors ízlés szerint kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa...
  4. Tejfölös-sajtos hús II.Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell szeletben 2 pohár tejföl 30 dkg sajt zsemlemorzsa fűszerkeverék vaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, és kivajazott tepsibe egymás mellé fektetem. Megszórom a zsemlemorzsával és a...
  5. Bőrös karaj hagymás lencsesalátávalHozzávalók: 1 kg bőrös sertéskaraj 30 dkg sárgarépa 50 dkg vöröshagyma 6 dkg fokhagyma 1 csokor petrezselyem dijoni mustár ecet porcukor 50 dkg lencse méz 5 dl sör só bors...