Hozzávalók: sertéskaraj kicsontozva fokhagymakrém liszt pirospaprika burgonya olaj Elkészítés: A húst kicsit kikloffoljuk, mindkét oldalát megkenjük a fokhagyma krémmel. VIGYÁZAT A FOKHAGYMA KRÉM SÓS, NEM KELL KÜLÖN SÓZNI! Egy tálba…
Hozzávalók: – 8 db kesudió, – 1 gerezd fokhagyma, – 2 fokhagyma gerezd méretű vöröshagyma, – 1 kis szelet paprika, (elhagyható,) – 2,5 ek. hajdina tejpor citrom ízlés szerint Elkészítés:…
Hozzávalók: 40 dkg házilag készített tormás céklasaláta, 1 közepes nagyságú grape fruit, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál frissen reszelt tormagyökér, ízlés szerint porcukor (vagy…
Hozzávalók: 2 kg sertésborda (kicsontozva) 3 cm-es friss gyömbérdarabka 1 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 8-8 evőkanál olaj és ketchup 1 citrom leve 4-4 evőkanál akácméz és száraz vermut Knorr…
Hozzávalók: Fondü: 25 dkg gomba, 4 dl tejszín, só, bors, 2 dl besamel mártás, 25 dkg durvára reszelt gouda sajt, cayenne bors, fokhagyma és vöröshagymapor szezámpálcikák, 1 csomag leveles mélyhűtött…
…közepes paradicsom Só bors fokhagyma pirospaprika Elkészítés: A paprikákat előkészítem a töltéshez. Hegyes végüket is levágom (így könnyebb tölteni) és lemagozott csumájukkal együtt félreteszem. A tölteléket a szokásos módon (darált…
…paradicsompüré 2 evőkanál dijoni mustár só, bors 6 db babérlevél 4 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1,5 dl száraz fehérbor 1 db citrom 1 csokor petrezselyem zöldje Elkészítés: Egy nagy…
…és a megmosott petrezselyemzöldet finomra metéljük, a fokhagymát összezúzzuk. A citrom levét, a tejfölt 0,5 dl vízzel és a liszttel simára keverjük. A felforrósított olajon üvegesre fonnyasztjuk a hagymát, majd…
Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt, 1 doboz mélyhűtött paraj, 4-5 szelet bacon, 2 dl tejszín, 3-4 evőkanál kockázott ananász, 3-4 cikk fokhagyma, só, őrölt bors, 1 fej vöröshagyma Elkészítés: Amíg a…
Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 3 dl reform ételízesítős, majorannás víz Zöldség (bármilyen nyers, amit szeretsz…) Vöröshagyma ízlés szerint Fokhagyma ízlés szerint Egyéb fűszerek ízlés szerint 1 db tojás Zsemlemorzsa helyett…