Zöldséges pulykaragu
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy kicsontozott pulyka felsőcomb 2 nagyobb fej vöröshagyma néhány gerezd fokhagyma 3-4 zöldpaprika 2-4 paradicsom 50 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott) só bors morzsolt majoránna morzsolt…
fokhagyma lekvar keszitese
44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
Hozzávalók: 26 pucolatlan gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma, szeletelve 1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva 18 pucolt gerezd fokhagyma 8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából) 1,25 dl tejszín 1/2…
Sütőben sült rántott csirke
…csirkecombokat, aztán a fokhagyma gerezdeket tüskékre vágom, majd a combok húsos részébe egy éles késsel pici zsebeket vágok, és elrejtem a vágatokban sorban a fokhagyma tüskéket. Aztán a combok mindkét…
Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
Hozzávalók: Gyroshoz: 50 dkg sertescomb 2 nagy fej hagyma 2 zoldpaprika 3 gerezd fokhagyma 5 evokanal olaj par szem fekete es zold olajbogyo 1 pupos kiskanal pirospaprika, so, bors, szaritott…
Gyroszos Pizza!
…a tészta) 40perc és megkel. Tzaziki krém a tésztára: 1nagy tejföl ,3gerezd zuzott fokhagyma,vagy fokhagyma granulátum,egy fél uborka összevágva. Én raktam bele egy teáskanál ételizesitöt. Hus: Csirkemell filét megtisztitod összevágod…
Fetuccini Alfredo
Hozzávalók: 5 dkg teavaj liszt tej tejszín fokhagyma fetuccini tészta (hosszú szélesmetélt) só fehérbors reszelt parmezán csirkemell filé olivaolaj Elkészítés: A vajat felolvasztom, és belenyomom, vagy reszelem a fokhagymát megfonnyasztani….
Sült pulyka fahéjas sült almával
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum…
Fokhagymás tarja
…bevagdaljuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, aztán kb. 1 teáskanálnyi olívaolajjal, kis tálkában összekeverjük. A hússzeletek mindkét oldalát sóval, borssal, curryvel alaposan befűszerezzük, majd a fokhagyma masszával kenjük be.Forró olajban sütjük…
Fokhagymás csirke
…a tűzről, sózzuk, borsozzuk és egy kevés paprikával megszórjuk. A hámozatlan fokhagyma-gerezdeket nagyon gyenge tűzre tesszük egy kevéske olajjal és megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei…
Töltött cukkini (U 1)
Hozzávalók: 1 cukkini 25 dkg darált hús 20 dkg gomba 1 marék zabpehely 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kis fokhagyma krém 1 tojás 1 marék reszelt trappista sajt olíva…