Arany és ezüst sütemény
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:1 perc A tészták elválasztásához kakaópor A sütőforma kikenéséhez Rama Sütőmargarin Az ezüst tésztához fél citrom leve 4 db tojásfehérje 3 evőkanál…
fokhagymakrem leve
Tejszines epres-malnas palacsinta
Hozzávalók: Palacsintatesztahoz:300g liszt, 2tojas, tej szodaviz, csipetnyi so. Toltelek:100g eper, 100g malna, 3 dl tejszin, 50g culor (vagy potlo),2 tasak vanilias pudingpor, 1 citrom vagy 1 limett leve. Elkészítés: A…
Hússaláta
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1/2 kg sült hús, 2 alma, 2 csemeguborka, 1 pohár tejfõ l, 1 pohár tejszín, 2 dl majonéz, 1 dl száraz fehérbor, 1 citrom leve, só,…
Békacomb provanszi módon
Hozzávalók: 12 db békacomb (melyhűtött), 1/8 l világos sör, só, bors, liszt, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál vaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 citrom leve…
Gyors kefíres süti ribizlivel
…kefir (2×175 g) 4 tojás 400 g liszt 200 g cukor 2 dl olívaolaj 1 cs sütőpor 100 g ribizli Öntethez 200 g ribizli 1/2 citrom leve 30 g cukor…
Fekete-erdő torta
…dl meggylé (a befőtt leve is jó) 1 cs. vaníliás puding 6 dkg kristálycukor 20 dkg lecsöpögtetett meggybefőtt A tejszínes töltelékhez 2 cs. tejszínhabpótló por 2,5 dl tej 1 púpozott…
Borított almatorta (tarte tatin)
…dkg finomliszt 1 cs. sütőpor 5-6 ek. tej Töltelék 1 db citrom leve 40 dkg alma 3 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 7 dkg cukor 5 dkg durvára vágott dióbél…
Citromos-kakaós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:30 perc 4 tojásfehérje 14 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve 6 dkg liszt 2 ek. kakaópor 3 dkg olvasztott…
Arany és ezüst sütemény
…dl tej 3 evőkanál rum 4 db tojásfehérje fél citrom leve 12,5 dkg margarin Az arany tésztához 3 evőkanál narancslikőr 5 dkg cukrozott narancshéj 4 db tojássárgája 15 dkg kristálycukor…
Sárgarépás szeletek citrommázzal
…A mázhoz: 1 darab citrom leve; 25 dkg kristálycukor A díszítéshez: 3 evőkanál ehető szárított virág készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk…