Gyümölcsrizs
…beleforgatjuk citromlébe). 4. Kemény habbá verünk 2 dl tejszínt a vaníliás cukorral. A rizshez adjuk előbb a maradék 2 dl folyékony tejszínt, aztán több részletben a tejszínhabot, és lazán összekeverjük….
folyékony karamell készítése
Kínai sült édes dió
Hozzávalók: 25 dkg dió 3 evőkanál cukor 1 evőkanál méz Elkészítés: Jól felforrósodott serpenyőbe szórom a diót, rászórom a cukrot, és addig sütögetem, amíg a cukor folyékony lesz. Ekkor belekeverem…
Tuticsokis fagyi
Hozzávalók: 5 dl tej fél zacskó vaníliás pudingpor másfél teáskanál folyékony édesítõ 2 dkg átszitált kakaópor Elkészítés: Turmixgép poharába öntjük a pudingport, az édesítõszert, 1 dl tejet és a kakaóport….
Zabpelyhes-csokis keksz
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj 12 dkg cukornak megfelelő édesítőszer (lehet folyékony is) 1 tojás 15 dkg zabpehely 10 dkg teljesőrlésű liszt vagy zabkorpa 1 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál…
Mézes báb
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg porcukor 7 dkg olvasztott sütőmargarin 3,5 dkg szódabikarbóna 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 7-8 db tojás 14 dkg folyékony méz Elkészítés: Először a lisztet átszitáljuk,…
Cseresznyés piskóta
…Az átszitált lisztet összekeverjük a búzakeményítővel és a sütőporral, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémbe szitáljuk. Belekeverjük a gyümölcsdarabokat. A formákat kettesével egymásba helyezzük, majd félig megtöltjük őket a folyékony…
Pudinggal töltött tojás
…1 cm-es lyukat készítünk. A még folyékony pudingot nyomózsákba szedjük, és a csokoládétojásokba nyomjuk. A megtöltött tojásokat 5-6 órán át hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a tetejét körben letörjük, hogy a…
Mohás sütemény
…tepsiből, és hűlni hagyjuk. A *mohához* a vajat kis lángon megolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, beleszórjuk a porcukrot. A még folyékony vajat belekeverjük. A…
Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel
…tejfölt összekeverjük a pudingporral, cukorral, lassú tűzön, állandó kevergetés mellett megmelegítjük (nem szabad felforrnia), Hűtjük. Ha kihűlt, de még folyékony, a kihűtött sütire kenjük. Tetejére tehetünk még gyömölcsöt díszítésnek. Ajánlatos…
Cézár saláta púlykacsikokkal
…evőkanál bazsalikom 20-30 szem olívabogyó 1 db citrom 1 csomag petrezselyem zöld 1 evőkanál worchestaire szósz Dijoni mustár Folyékony édesítőszer Elkészítés: A pulykamell filét vékony csíkokra vágva serpenyőben kevés olívaolajon…