Sajtfondü (készlet nélkül is)
Hozzávalók: 75 dkg sajt (a legjobb 3 felebol: kemeny, felkemeny, lagy) 2 gerezd fokhagyma 3 cl cseresznyepalinka 3 dl szaraz feherbor 1 kiskanal kemenyito Elkészítés: A fondu alatt meggyujtjuk a…
Hozzávalók: 75 dkg sajt (a legjobb 3 felebol: kemeny, felkemeny, lagy) 2 gerezd fokhagyma 3 cl cseresznyepalinka 3 dl szaraz feherbor 1 kiskanal kemenyito Elkészítés: A fondu alatt meggyujtjuk a…
…kenyérdarabokat, almát és bármit, amit szeretnénk, mártogathatunk bele. Igyunk hozzá bort vagy meleg teát! Megjegyzés: Az adag két személy részére elegendő. A receptet Dicska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fondu tortára…
…és miközben olvad, folyamatosan hozzáadjuk a 2 dl bort. Amikor teljesen egynemű a fondünk, az asztalra tesszük. Mindenki falatkákat vág a krumpliból, és a villára szúrva megforgatja a sajtos fondüben….
Hozzávalók: -kremsajtok(tobb fele izben a lenyeg hogy legyen koztuk fustolt sajt is) -so -bors -zoldsegek(zeller,repa,uborka,retek) -husok(virsli,szalami,sonka,es kulonbozo felvagottak) Elkészítés: A kremsajtokat mlegitsuk fel egy talban.A zoldsegeket csikokra a husokat kockara…
…A fondühöz a csokoládét kis darabokra tördeljük. A tejet és a tejszínt felforraljuk, majd rögtön beletesszük a csokit, és a darabokra vágott, hideg margarint. Kislángon, fakanállal kevergetve sima masszává főzzük….
…megsózzuk. Az olajat a fondü-edénybe öntjük, felforrósítjuk, majd az asztal közepére állítjuk. Mindenki felszúr egy-egy darabka halat vagy tenger gyümölcsét a villájára, belemártja a tojásba, majd a forró olajban megsüti….
…egy-két darab elcsellengett, ezeket könnyedén visszapakolhatjuk a tortára, hiszen üres helyük tisztán mutatja, hová valók. Tejszínhabbal, vaníliafagyival vagy akár önmagában is pazar. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák citrommáz tortára…
…tetejét. A maradék almát vágjuk vékony szeletekre, és rakjuk őket a tortára. A maradék mogyorót/diót szórjuk a torta tetejére. Süssük 50-60 percig, vagy amíg a beleszúrt hústűre már nem ragad…
…sütőbe, és további 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A maradék porcukrot kis lángon karamellizáljuk, kissé hűlni hagyjuk, és vékony sugárban a tortára csurgatjuk. Hasonló kategóriák cukormáz tortára citromkrém muffinhoz…
…Felét a tortára öntjük. A tortára szórjuk a hagymás gombát, a paradicsomot, és ráöntjük a maradék tojásos tejfölt. A sütőben további 15-20 percig sütjük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb….