Kreatív kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg porcukor 5 dkg vaj 2,5 dkg élesztő 0,5 dkg só 2 tojássárga kb 2,5 dl tej A tetejére: 1 egész tojás Elkészítés: Langyos, kicsit…
fonott kalács sütőporral
Krémes kalács
Hozzávalók: 1kg liszt,4tojás sárgája,1.5 evőkanál olaj,9 dkg cukor,1csomag élesztő. Krém:4 tojás fehérje kemény habja,30dkg porcukor,2csomag vaniliáscukor,35 dkg ráma Elkészítés: A fent írtakból kelttésztát készítünk tej hozzáadásával.Kicsit pihentetjük majd kisodorjuk és…
Karamellás-mandulás kalács
Hozzávalók elkészítés:105 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc A töltéshez 1 kiskanál őrölt fahéj 5 evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet) 3 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére 2…
Csokis kalács
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt 1 tojás 5 dkg élesztő csipet só 2 evőkanál cukor Csokoládékrém: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakaó Elkészítés: Az tészta alapanyagait összekeverjük,…
Kakaós kalács II.
…is!) 6 vékony csíkra kinyújtom, megkenem a kakaós krémmel, és összetekerem. Két darab hármasfonatú kalácsot készítek. Vajazott tepsibe rakom, és kelesztem további 20 percig. Sütés előtt megkenem tojásfehérjével, és meghintem…
Erdélyi csokis kókuszszelet
…verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összekeverjük, és a cukros habba forgatjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát kb. 35×30…
Gesztenyés-csokis muffin
…ízlés szerint a rumot, vagy éppen két kanálnyi őszibaracklekvárt. Majd a tojások fehérjét habbá verjük, egy másik tálban pedig a lisztet elegyítsük el a sütőporral. Közben előmelegíthetjük a sütőt is….
Erdélyi Raffaello szelet
…a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összekeverjük, és a cukros habba forgatjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a…
Márványtészta vaníliakrémmel
…adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. A vaníliás-citromos tésztához a tojássárgákat a cukorral, a vanília kikapart belsejével és a reszelt citromhéjjal…
Ünnepi sajtos pogi
…Sütőmargarin Elkészítés A margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a sajtot és a tejszínt, a sót, és továbbkeverjük. A sütőporral elkevert lisztet belegyúrjuk. Minimum 2 órára a hűtőbe tesszük, majd 3 mm-re…