…pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Minden darabot olvasztott vajba vagy sütÅ‘margarinba mártok, és egy mélyebb sütÅ‘edényben egymás mellé rakom Å‘ket. Rétegenként megszórom a cukorral kevert darált dióval, és mazsolával. A legfelsÅ‘ sor teteje…
…kis lángon puhára pároljuk. Ha elfÅ‘né a levét, mindig csak kevés vízzel pótoljuk. Végül a pecsenyét deszkára téve felszeleteljük, forró tálra rakjuk, visszamaradt levét kevés hideg vízzel simára kevert liszttel…
…Az almaszeleteket 3 deci vízben cukorral és csöpp sóval 5 percig forralom, végül a liszttel simára kevert tejföllel behabarom. Jól kiforralom, fahéjjal ízesítem, majd a csirkeleveshez öntöm. Az egészet összeforralom….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 2 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló 7 dl tejszín 25 dkg félédes tortabevonó Kevert tészta 4-5 evÅ‘kanál tej 15 dkg…
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 200 g fehér szÅ‘lÅ‘ 200 g piros szÅ‘lÅ‘ A kevert tésztához 250 g vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin…
…simára kevert búzakeményítÅ‘t, és felforralom. Közben kevergetem, hogy le ne égjen. A gesztenyefondüt átöntöm egy asztali spirituszfÅ‘zÅ‘ nyeles serpenyÅ‘jébe, és éppen csak forrásponton tartva, hosszú villával mártogatjuk bele a kimagozott,…
…lecsurgatott gyümölcs kétharmadát. A már kihűlt piskótát megkenem a krémmel, és hűtÅ‘be teszem. Három-négy óra múlva a torta oldalát megszórom apróra vágott, pörkölt mandulával. A tetejét zselatinnal kevert, kemény habbá…
…margarinhoz keverjük, ezután beletesszük a tojáshab felét, majd a diót, amelyikbe beleszórtuk a citromhéjreszeléket. Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a tojáshab másik felét. A habosra kevert masszát egyenletesen elterítjük a kikent…
…normál tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olvasztott margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Ráterítjük az almát, arra ismét zsemlemorzsát szórunk. Ráöntünk 6 tojásból kevert piskóta masszát, és közepes tűznél megsütjük. Ha megsült, kiborítjuk…
…kevert lisztet, és tésztát gyúrunk belÅ‘le. A tészta így elkészítve nagyon ragad, ezért jó, ha 1 napig hűtÅ‘szekrényben tartjuk. Másnap lisztes deszkán 4-5 mm vastagra nyújtjuk – szaggatóval vagy éles…