Zöldséges kuszkusz
…kuszkuszhoz: – 1 bögre kuszkusz (couscous) – 1,5 bögre forró zöldséglé – 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) – 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflon…
forró csoki fajták
Rebarbaraleves pirított daragaluskával
…főzzük. Az olajat felforrósítjuk, a grízmasszából evőkanállal galuskákat szaggatunk, és a forró olajon megpirítjuk. A levest forrón a daragaluskával tálaljuk, de forró napokon behűtve is kitűnő. A receptet beküldte: csorieva…
Krémsajtos csirkemell
…margarin Elkészítés: a csirkemlleket kicsit kiklopfoljuk, és az olvasztott margarinnal bekenjük mindkét oldalát, elõmelegített, forró grillsütõben vagy teflön sütőben)megsütjük, majd vastagon bekenjük a krémsajt, a tejföl valamint a finomra metélt…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró, bő olajban sütési idő:3 perc 5 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés Az élesztőt a…
Arab sütemény
…sül, elkészítjük az öntetet: egy pohár cukorból, egy pohár vízből szirupot főzünk, amit egy citrom levével ízesítünk. A forró szirupot a megsült, de még forró tészta tetejére locsoljuk. Kókuszreszelékkel megszórjuk…
Halas rizottó
…olaj 2 evőkanál kapor (apróra vágott) 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágott) Elkészítés: A pórét felkarikázzuk, 5 dkg vajban megpároljuk, hozzáadjuk a rizst, és állandóan kevergetve üvegesre pirítjuk. 1 merőkanál forró…
Tejfölös karfiol
Hozzávalók: 1 kg karfiol 2 dl tejföl 6 dkg vaj 1 tojássárgája só tetszés szerinti fűszerek: pl. bazsalikom, kakukkfű, szerecsendió Elkészítés: A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró, sós…
Paradicsomos málnadzsem
…cukor felolvad. 2. Kockára vágott paradicsomot és hibiszkusz virágot adunk hozzá. 3. Körülbelül negyed órát főzzük, majd forrón üvegekbe töltjük, és forró vízben áztatott kupakokkal lezárjuk. 4. Forró vízzel teli…
Keksz bomba
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg háztartási keksz 10 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 2 ek kakaó annyi forró tej amennyit felvesz kókuszreszelék…
Májpuffancs II.
…A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A masszából forró olajba mártott kanállal halmokat veszünk, és forró olajban kisütjük. Főtt burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…