Kelbatyu
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 25 dkg gomba 1 közepes kelkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma só bors majoranna tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj Elkészítés: A kelkáposztát forró vízben picit előfőzöm,…
forró csoki por jamie oliver
Sáfrányos rizs
Hozzávalók: 50 dkg rizs, 7,5 dl húsleves, 15 dkg vaj, 1 kiskanál sáfrány, só. Elkészítés: A rizst egy tálba öntöm, megsózom és felöntöm annyi forró vízzel, hogy ellepje. Egy órát…
Kókuszos gyümölcsrizs (4 személyre)
…vaníliarúd kikapart belsejével sziruppá főzünk. Belekeverjük a kókuszreszeléket is. Amikor a rizs megpuhult és még forró, belekeverjük a szirupot, majd letakarva kihűtjük. A zselatint 1,5 dl meleg vízben feloldjuk. A…
Forgácsfánk
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró zsiradékban sütési idő:aranysárgára sütjük 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál tejföl egy csipet só porcukor a szóráshoz 1 evőkanál rum 2 evőkanál fehérbor 4…
Joghurtos szőlőtorta
…natúr joghurt 4 evőkanál porcukor 40 dkg piros szőlő 1 tasak zselatinpor a zselatin feloldásához 1 dl tej Elkészítés A darált háztartási kekszet a porcukorral együtt szórjuk keverőedénybe, majd adjuk…
Madártejtorta
…dkg kristálycukor 4 dkg porcukor 3 tojás 2,5 dkg tejpor 12,5 dkg Rama Sütőmargarin A díszítéshez 3-4 ek kristálycukor maréknyi vékony lapocskára vágott mandula 6-8 dkg ét-vagy tejcsokoládé 4 dl…
Puncsos szelet
…tojásos piskóta Tetejére vérnarancs aroma vagy rózsaszínű ételfesték 2-3 evőkanál forró víz 30-40 dkg porcukor Elkészítés Közepes tepsiben 2 x 3 tojásos piskótát sütünk. Ugyanebben a tepsiben egy 6 tojásos…
Túrófánk gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nem túl forró olajban sütési idő:nincs megadva 50 dkg tehéntúró 2 tojás 12 dkg búzadara 1 kanál reszelt citromhéj 1 kanál reszelt narancshéj…
Madeleine keksz
…legyen forró!), és hozzáadom a reszelt citromhéjat. Formába kanalazom, és forró sütőben 10 percig sütöm. (Nem szabad túl sokáig sütni, mert akkor már nem Madeleine lesz…) Megjegyzés: Ha nincs Madeleine-formád,…
10 perces fánk
…forró olajba kanállal beleszaggatni és mindkét oldalát aranysárgára sütni. Porcukorral és lekvárral tálal. Ui.: A joghurt lehet ízesített, az olajba csak keveset szaggassunk egyszerre, mert megkel a forró olajban. gyermekkel…