Daragaluska/grízgaluska/

…és beletesszük az összes hozzávalót. Jól kikeverjük és azonnal forró lobogó enyhén sós vizben kanállal galuskákat szaggatunk. ha megvagyunk vele,a lángot kicsire vesszük és 10-15 percet főzzük. Lezárva még hagyjuk…

Madártejtorta

…a maradék sziruppal meglocsolunk, lekvárral megkenünk, a vaníliakrém másik felét rásimítjuk. Hűtőszekrénybe tesszük 2-3 órára, hogy megdermedjen. A tortát forró vízbe mártott késsel körbevágjuk a tortaforma mentén, amit leemelünk róla….

Mazsolás alma és Almás karikák

…tepsit, majd a mazsolát forró vízbe pár percre beáztatom, hogy megpuhuljon. A felengedett tésztát lisztezett gyúródeszkán leheletvékonyra nyújtom, majd megragadok egy megmosott, szárazra törölt bögrét, lisztbe mártom, és azzal szurkálom…

Húsos palacsintatekercs

…majd amikor kissé kihűlt, vágd nagyon apróra. Tisztítsd meg a zöldségeket. Forró olajon futtasd meg a finomra vágott pórét, majd tedd rá az apróra vágott paprikákat, a paradicsomot, sózd, borsozd….

Lekváros pufi

…porcukrot és a sütőporral elkevert lisztet, végül beledolgozzuk az almahasábokat. A tésztának galuskamassza sűrűségűnek kell lennie. A tésztából két teáskanál segítségével kis halmokat engedünk bele a forró olajba, és 2-3…

Rózsafánk

Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:3-5 perc 40 dkg liszt a nyújtáshoz 3 tojás 1 tasak sütőpor 15 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1…

Sajtos szűzérmék

…töröljük, sóval és borssal ízesítjük, majd forró olajban, egy teflonban, mindkét oldalát sötétbarnára sütjük. A szeleteket ezután egy tűzálló tálra fektetjük. 3.) Sajtot reszelünk, és eloszlatjuk a húsokon. Az egészet…

Fenyőmagos almalabdák

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:bő forró olajban sütési idő:hirtelen kisütöm 1,5 kg alma 40 dkg apróra tört szárazkeksz 15 dkg cukor 8 dkg fenyőmag 8 dkg mazsola…

Puncsos szelet

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 6 db tojás 21 dkg cukor 3 cs. puncs ízű pudingpor 1/2 cs. sütőpor Töltelék 15 dkg…

Töltött paprika – Mirza módra

…gombócot kihalásszuk, és egy mély tálba tesszük. A forró paradicsomléből 1-2 merőkanálnyi levet a rántáshoz kanalazunk, és habverővel simára keverjük az egészet. Végül a rántást folyamatos kevergetés mellett egy sűrű…