Tejfölös süti
…fokon 10 percig, majd 140 fokon 40 percig sütöd. Amíg sül 1 nagy és 1 kicsi tejfölt összekeversz 6 ek cukorral. Ha megsült a tészta, még forrón rákened a tejfölt…
forron
Kukac
…lánggal (170fok, légkeverésesben 155fok) kb. 15 perc alatt világos sárgára sütjük. Amikor kész, 4-5 percet várunk, majd lapátkanállal alányúlva még forrón leemeljük a tepsiről, különben menthetetlenül odaragad. A krémhez a…
Túrótorta VII.
…a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, 4 tojás sárgáját jól kikavarjuk. 5 teáskanál zselatint 1 dl langyos vízzel elkeverünk és állni hagyjuk. 2 dl tejet felforralunk, és forrón a…
Welsh rarebit (walesi melegszendvics)
…lassan kevergetve hozzáadjuk a reszelt sajtot, sűrűre főzzük, habverővel kissé felverjük, hozzákeverjük a tojást és a mártást. Sóval, paprikával, cayenne borssal ízesítjük, és a megpirított, megvajazott kenyérszeletekre halmozva forrón tálaljuk….
Sonkás nudli sajtmártásban
…borssal ízesítjük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A kukoricát és a borsót lecsepegtetjük. A sajtmártásba keverjük a sonkát és a zöldségeket, átforrósítjuk. Az egészet összeforgatjuk a nudlival, és forrón tálaljuk….
Boros szárnyasbecsinált
…a cukrot, a bort, a megtisztítva, felszeletelve előre megfőzött sárgarépát, a borsót és a zellert, s az egészet átforrósítjuk. Ráöntjük a mártást a jércedarabokra, és főtt rizzsel körítve, forrón tálaljuk….
Almás-krémes süti
…reszelt citromhéjat és a kristálycukrot hagyom kihülni. A pudingport a tejjel összefőzöm még forrón hozzá adjuk a kristálycukrot és a vaniliát valamint 0.2l vizben kiforralt zselatin oldatot majd az egészet…
Tárkonyos rókagombaleves
…egy kevés vízzel simára keverjük, és besűrítjük vele a levest. Készre forraljuk, folyamatos keverés közben belecsurgatjuk a felvert tojást, ha kell utánasózunk. Cseréptálban, forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte….
Mozzarella sült paradicsommal
…fűszeres öntetet. Az öntethez az olívaolajat az apróra vágott petrezselyemmel, a zúzott fokhagymával, szárított bazsalikommal elkeverjük. Ha megsült a paradicsomos mozzarella, meglocsoljuk a fűszeres olívaolajjal, és forrón tálaljuk. Frissen sült…
Sertésborda keleti módra
…bevágjuk, és a korianderes vajjal megtöltjük. A hús mellé, a szósszal együtt, forrón adjuk. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák stahl judit tandoori csirke házi akácméz készítése akácméz receptje tandoori…