Csirkemájas Palacsinta
…palacsintákból egyet a tál aljára fektetek és vékonyan megkenem a reszelt sajttal elkevert, megsózott tejföllel. Erre palacsinta kerül. A rétegezést addig folytatom, amíg elfogy a hozzávaló. A tetejére sajtos tejfölnek…
francia krémes teteje
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…majd annyi ideig pirítom fedõ nélkül, amíg éppen csak színesedni kezd a teteje. Nem szabad barnára pirítani, mert a sajt keserûvé válik a tetején. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálalom. Elkészítési…
Paprikás kukoricakenyér
…alatt készre sütni, (ha a teteje már szépen megpirult, sütőpapírral lefedni és úgy sütni tovább). Légkeverésnél 150 fokon kb. 35 percig sütni. A sütőből kivéve, rácsra helyezni és úgy kihűteni….
Amerikai krémes
…cs. vaníliás cukor Krém 7 tojásfehérje 5 ek. cukor 2 csomag vaníliás puding Máz fél liter növényi tejszín 3 ek porcukor 1 cs. habfixáló Tetejére 10 dkg cukor 2,5 ek…
Libamáj római tálban
…óvatosan fordítsuk meg. Ízlés dolga, hogy valaki lágyabban, vagy jobban átsütve szereti, ettõl függõen süssük 40-60 percig, míg egy kicsit már pirul a teteje. A vége felé vegyük le a…
Habos meggyes
…meggy mennyisége is lehet több vagy kevesebb. Én nagyon vastagon szórom meggyel, mert szeretem, ha sok benne a gyümölcs. A hab szárítására ügyelni kell, mert ha gyorsan lebarnul a teteje,…
Mese-almás
…tészta 2/3 részét a tepsibe simítjuk. A tisztított, felszeletelt almát megpároljuk kevés porcukorral, ízlés szerint fahéjjal ízesítjük, s a tészta tetejére egyenletesen rárakjuk. A maradék tészából rácsokat nyújtunk, és az…
Fekete-erdő torta VIII.
…a tetejét díszítettem a tortának. Miután a krémet rákentem, a tábla étcsokoládét lereszeltem, és megszórtam az egészet vele. Legeslegvégül a tetejére nyomkodtam kis fehér kupacokat, amiknek a tetejére még 1-1…
Rakott karfiol tojással
…tálat kivajazunk és rétegezzük a tojást és a karfiolt, közzé öntjük az egyik pohár tejfölt, a másikat a tetejére. Sütőben 30 perc alatt (amíg a teteje piros nem lesz) megsütjük….
Joli felhőcskéje
…belekeverjük a habfixálót. Összeállítás, a tésztára rákenjük a krémet majd a habot, végül rátesszük a tésztát. A tetejére porcukrot szórunk. A teteje hullámos lesz, ha összeesik tedd vissza a sütőbe….