Máglyarakás gazdagon
…fahéjhintés finoman, majd az enyhén cukrozott, citromhéjjal elkevert darált mákot szórjuk rá, legtetejére a mazsola kerül. Ismét egy kis lekvárt csorgatunk rá hézagosan, majd lefedjük (ha nincs teteje a tepsinek,…
francia krémes teteje
Könnyed szilvás pite
…pite tetejét. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt világosra sütöm. Leheletnyi porukorral meghintem, langyosan kb. 4 cm-es kockákra vágom. Megjegyzés: A tojáshabba forgatott szilva nagyon könnyűvé varázsolja a…
Tiramisu torta
…is kenjük be a maradék krémmel, a tetejét nem kell. A torta oldalát kirakosgatjuk a beáztatott babapiskótákkal, oda is ragad, mivel bekentük krémmel az oldalát. A torta tetejére a maradék,…
Tavaszi tepsis csirke
…szereti, ha sok bors van rajta.) Alufóliát teszek rá, és a sütőben megpárolom. Amikor a hús megpuhult, leveszem az alufóliát, s addig sütöm, amíg a teteje megpirul. Tanácsok: A sok…
Citromos szelet
…tesszük, világosra sütjük. Sütés után a következő masszát tesszük a tetejére: a 3 tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral, s még melegen a tésztára simítjuk. Ha a teteje megszáradt, akkor szeleteljük….
Csokis kiflifelfújt
…tetején elkenjük a baracklekvárt és végül kis darabka margarint morzsolunk még rá. 175 fokos sütőben 45 percig sütjük, de ha fél óra után nagyon pirulna a teteje, akkor alufóliával letakarva…
Rétestészta készítése
…hólyagosra kidolgozzuk. Ekkor két egyenlő cipóra osztjuk a tésztát, felcipózzuk. Fontos, hogy a teteje gyűrődésmentes legyen. Lisztezett deszkára úgy helyezzük el a cipókat, hogy az aljuk oldalra kerüljön (!), kissé…
Amerikai Brownie
…minden egybeolvad. A tűzről lehúzva belekeverem a durvára vágott diót. Ezt a tészta tetejére öntöm egyenletesen, és hűtőbe teszem, hogy megszilárduljon a teteje. Isteni! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák brownie…
Citrom parfé (sütés nélkül)
…lereszelni,a levére is szükség lesz.Ezt is belekavarni a habba. Banánt feldarabolni.A hozzávalókat összeállítani egy nagy tálba:alulra kerül babapiskóta szépen egymás mellé,aztán krém,aztán ananász.Ezek ismétlődnek míg van hozzávaló.A teteje mindenképpen krém…
Dolgozó nő kenyere (kb. 12 órás)
…amíg kétszeresére nem nő. Akkor ismét átgyúrjuk, formázzuk, és még egyszer kelesztjük, amíg majdnem kétszeresére nő megint. Hideg sütőben kezdjük sütni, akkor van készen, ha a teteje szép piros, és…