Dobos torta IV.
…Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát. Megjegyzés: Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehűteni. A receptet Feketéné dia küldte. Köszönjük!…
…Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát. Megjegyzés: Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehűteni. A receptet Feketéné dia küldte. Köszönjük!…
…ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk, amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe…
…harmadik sorban is a maradék korongokkal, a sorrendet követve. Ettől lesz szeleteléskor sakktábla-mintázatú a torta. A maradék krémmel bevonjuk a tortát, és legalább 12 órán át dermesztjük a hűtőben. Tálalás…
Hozzávalók: 5 db kakakóspiskóta-tortalap 30 dkg Sportszelet 1 l növényi tejszín 1 ü meggybefőtt a díszítéshez esetleg mandulaszeletek+ 1 db Sport szelet, csokis mazsola Elkészítés: A csokikat összetördeljük egy kisebb…
…2 cs. babapiskóta, kakaópor. Elkészítés: Először tortaformában sütök egy „5 tojásos” piskótát. Ez nem vastag, de nem is kell annak lennie, ugyanis a torta középső rétege babapiskóta. A tojással szoktam…
…vajat vagy sütőmargarint. 22-24 cm-es tortaformában süssük, kb. 35 percig 3-4-es fokozaton. Krém: a zselatint a csomagolásán írtak szerint beáztatjuk. A vanília ízű pudingporból a tejjel és cukorral a csomagolásán…
…átmérőjű tortaformát, aztán sütőpapírt illesztünk az aljába, és a sütőpapírt megkenjük margarinnal. Ezután ahelyett, hogy kiliszteznénk a formát, vékonyan beszórjuk teaszűrőn átszitált, csomómentes kakaóporral, hogy ezzel is erősítsük a torta…
…kicsit fagyaszd ki. Így majd szép szeleteket tudsz később vágni, merte tuti, hogy nem esik szét. Hasonló kategóriák torta diszites tejszinhabbal tortadíszítés tejszínhabbal torta diszites főzőtejszínből hab fánkhoz hab tortadíszítés…
…nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat nyomunk a torta tetejére, ami egyben a szeletet is jelöli. A habrózsák közé nagyon vékonyra vágott…
…és ez nagyon helyes, ugyanis olyan igazi ragacsos, nem száraz tortát akarunk. Ha kész, elválik a tortaforma oldalától. Vedd ki, hagyd hűlni 5-10 percig! Akkor óvatosan vedd ki a formából,…