Tejszínes joghurttorta
…Elkészítés: A natúr joghurtokat a zselatinnal és a cukrokkal jól elkeverem, majd felmelegítem, hogy felolvadjanak (de nem forralom). Utána ezt kihűtöm. Közben felverem kemény habbá a tejszínt, majd a kihűlt…
francia saláta zselatinnal
Különleges habtorta
…a kevés vízzel kenhetővé hígított sárgabaracklekvárt, ezután a tejben megáztatott és langyosra melegített, átszűrt zselatinnal fixálom a tejszínhabot. A megsült cukros lapokról lehúzom a papírt, majd egyet bekenek az ízesített…
Gyümölcsös alagút
…elkeverjük, közben 5 dl tejet 2 csomag zselatinnal felfőzünk. Ezután összekeverjük, és folpack-kal kibélelt őzgerincformába öntjük, gyümölcsöt szórunk bele (lehet ananász, őszibarack, eper, málna). Babapiskótával lefedjük a tetejét. Mikor megdermedt,…
Epertorta
…és ráhelyezzük a sárga lapot. Ezt félre tesszük. A 4 dl epres joghurtot a 3 ek. cukorral és a 3 ek. zselatinnal felmelegítjük. Amíg hűl, 10 dkg epret összeturmixolunk. A…
Gyümölcstorta
…Miután kihűlt, belekeverjük a tejszínhabot és a feloldott zselatint. Megtöltjük a piskótalapot, tetejét kirakjuk gyümölcsökkel, és a gyümölcslében főtt zselatinnal leöntjük. Miután megdermedt, oldalát tejszínhabbal vonjuk be. gyermekkel is készíthető…
Gyömbéres kockák
…kissé hűlni hagyjuk. A tejszínből keveset (kb. a negyedét) félreteszünk a díszítéshez, a maradékot elkeverjük a zselatinnal. A linzerlapot megkenjük a lekvárral. A piskótát vízszintesen kettévágjuk (2 lapra), az alsó…
Tésztakosár gyümölcsökkel
…a porcukorral, ízesítjük a különböző gyümölcslevekkel, majd a kész krémet betöltjük a kihűlt tésztakosárkákba. A tetejüket gyümölcsszeletekkel, gyümölcsdarabokkal díszítjük. Az egészet bevonjuk a kézmeleg zselatinnal, hagyjuk megdermedni. A csokoládét vízgőz…
Kávés tekercs
…kb. 4-4,5 dl legyen), 5 dkg cukorral, 1 púpos teáskanál zselatinnal, 5 dkg margarinnal, 1 tábla csokival (én ét főzőcsokit szoktam, 2 kockát félretszek a reszeléknek). Kihűtjük, közben felverünk 2…
Gyümölcstorta
…a gyümölcstortaformába és megsütjük. Mialatt sül a piskóta elkészítjük a pudingot. Amikor kihűlt a puding, rákenjük a tésztára. Szőlőszemekkel körberakjuk a tésztát, és végül leöntjük a zselatinnal. gyermekkel is készíthető…
Őszi gyümölcstorta
…szőlő, stb. zselatin Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Előmelegített, 180 °C fokos sütőben arany barnára sütjük. A kész tortalap tetején elrendezzük a gyümölcsöt, és leöntjük a zselatinnal. gyermekkel is készíthető…