Vegetáriánus sugo
Hozzávalók: 2 nagy fej hagyma 400ml paradicsomsűrítmény 2 db paradicsom 1 kisebb cukkini friss oregano friss bazsalikom só olivaolaj a sütéshez Elkészítés: A hagymát nagyobb kockákra vágom, majd olajon kicsit…
friss csalamádé
Fini meggyes
…40 dkg liszt 60 dkg magozott, friss meggy Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lágy zsírt vagy sütőmargarint, a sót, és azzal is habosítjuk….
Zöldséges tészta juhsajttal
Hozzávalók: • 1 piros húsú paprika • 1 sárga húsú paprika • 3 paradicsom • 1 teáskanál friss kakukkfű • 1 teáskanál friss rozmaring • 1 teáskanál őrölt borókabogyó •…
Narancsos pácban érlelt csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke A páchoz: 5 evőkanál olívaolaj 1/2 pohár friss narancslé 1/2 pohár friss citromlé mindkét gyümölcs lereszelt héja 2-3 evőkanál méz 3 gerezd tört foghagyma 2 teáskanál…
Gyümölcsrizs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 2 dl tejszín 50 dkg friss gyümölcs (kockáravágott alma, körte, szőlő, eper, banán, de lehet gyümölcskonzerv is lecsepegtetve) 2-3 evőkanál…
Csiperkekrémes rétes zsályával
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 25 dkg krémes ricotta 25 dkg friss, apró csiperke gomba 1 kis fej főzőhagyma 1 evőkanál olívaolaj + kb. 1/2 dl a réteslapok kenéséhez…
Joghurttorta málnával és mentával
Hozzávalók: 3 pohár natúr joghurt 2 dl tejszín 40 dkg málna 1 db lime 1 csomag étkezési zselatin 15 dkg cukor, ízlés szerint több vagy kevesebb 8-10 szem eper friss…
Vaníliás, meggyes mini pite
…tetejét a maradék tésztából díszíthetjük. 160 C-on kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tippek Friss meggyből is készíthetjük, csak akkor sokkal több cukrot adjunk hozzá, mert a friss meggy savanyúbb….
Tojásos rakott karfiol
Hozzávalók: 1,5 kg friss vagy 80 dkg mélyhűtött karfiol 2 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg füstölt sajt só 1 késhegynyi szerecsendió Elkészítés: A friss karfiolt gondosan…
Gyergyói májpástétom
Hozzávalók: 2 kg. friss sertésmáj, 2 db. nagyobb fej vöröshagyma, 1 szál nagyobb sárgarépa, 1 szál petrezselyem, só, 1 evőkanál sertészsír, l5 dkg. vaj l kiskanál őrölt fekete bors, l…