Ünnepi mazsolabólé
…a levéhez adjuk a cukrot, fahéjat, citromhéjat és 10 percig lassan forraljuk. Leszűrjük és ha kihűlt, hozzáadjuk a citrom- és narancslevet, mazsolát és a behűtött bort. Jégdarabot teszünk minden pohárba….
fu00c3u00bcgu00c3u00a9bu00c5u0091l ku00c3u00a9szitsu00c3u00bcnk bort fu00c3u00bcgebor receptek leiru00c3u00a1sai
Nem lehet abbahagyni csirke :)
…is lehet) 1 fej karikára vágott vöröshagyma (vagy lila) Elkészítés: Elkészítés elõtt pár órával a csirke combokról lehúzom a bõrt, kettévágom és besózom. Készítéskor pár evõkanál lisztet a pirospaprikával összekeverem,…
Galyasági savanyú káposzta leves
…alaplé 1 dl. tejföl Elkészítés: A kevés zsíron a felszeletelt kolbászt átforrósítjuk, belepergetjük a köménymagot, hogy kissé kipattogjon.Aláöntjük a bort és hozzáadjuk a szálas savanyú káposztát. Pár percig – kb.5-8…
Ünnepi pulykamell
…a hús köré csavarjuk és sonkaszerűen bekötözzük egy darab spárgával.Tűzálló edénybe rakjuk az így előkészített húst, meglocsoljuk az olajjal és aláöntjük a bort. Az egyik hagymát karikára vágjuk és a…
Petrezselymes rák koktélparadicsommal – diétásan
…percig nagyobb lángon forraljuk, hogy eltűnjön az alkoholíz, és maradjon a zamat. Közben beleforgatjuk az aprított petrezselymet. Félbevágott koktélparadicsomokkal tálaljuk, melyet szépen befújhatunk balzsemecet-permetezővel. A másik deci bort jóízűen elfogyasztjuk…
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…tejfölös, lisztes, piros aranyos keveréket, majd a borral és a tejszínnel felöntve egyet forralom. A galuskához agy keverőtálba teszem a lisztet, ráütöm a tojásokat, hozzáadom a tejfölt, az öntetnyi bort,…
Rebarbaratorta
…órára hidegre tesszük. A maradék rebarbarát megtisztítjuk, megmossuk, és kb. 2 cm széles rombuszokra vágjuk. A bort a cukorral felforraljuk, kis adagokban 3-4 percig pároljuk benne a rebarbaradarabokat. Szűrőkanállal kiemeljük,…
Boszniai fazék
…a csípős paprikával, szemesborsal, hozzáadjuk a bort és a szegfűszeget. Óvatossan összekeverjük, felöntjük hideg vízzel, felforraljuk, és lefedve (ha az edénynek nincs fedele, lefedhejük pergamentpapirral vagy alufóliával), lassú tűzön kb….
Epres tortácska marcipánöntettel
…habosra keverjük. A tálat foró vízzel töltött lábasba állítjuk. A bort beleöntjük, és a gőzön addig kevergetjük, amíg krémes nem lesz. Végül a mandulalikőrős marcipánnal kikeverjük, és kihűtjük. A sütőt…
Mákos-diós szelet kakaós habbal
…beledolgozzuk a diót, és a tejet. A tepsibe simítjuk, 35-40 perc alatt megsütjük, majd rácson kihűtjük. A máktöltelékhez felforraljuk a bort a cukorral, fahéjjal, citromhéjjal, majd ráöntjük a mákra. Pihentetjük…