Rakott kelbimbó vagy brokkoli
Hozzávalók: 75dkg előfőzött kelbimbó vagy brokkoli 25dkg darált főtt,füstölt hús 3dl tejföl 1tojás 10dkg reszelt sajt kb 5 dkg vaj Elkészítés: Vajjal kikenjük a tepsit,és a kelbimbó felét egyenletesen elosztva…
fustolt fonott sajt keszitese
Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.
Hozzávalók: 60 dkg. savanyú káposzta, 12 db. nagyobb káposztalevél, 45 dkg. darált sertéstarja ( comb), 15 dkg. darált füstölt házi sonka, 10 dkg. rizs, 2 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál…
Narancsos pulykamellrolád narancs chutney-val
Hozzávalók: A roládhoz: 4 nagyobb szelet pulykamell 1 narancs reszelt héja 1 tömlős sajt 15 dkg reszelt füstölt sajt 4 szelet füstölt sonka vagy tarja rozmaring bors só pici olaj…
Túrós-sajtos pogácsa
…sajt (valamilyen félkemény vagy kemény sajt) Elkészítés: Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Legjobb, ha egy kb. 2,5 dl-es bögrét használunk erre a célra. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk…
Magyaros lasagne
…ek liszt fél liter tej szerecsendió só A tésztához: 2 tojás fél liter tej liszt 2 ek mirelti spenót (ízesítés nélkül) só És: sajt-sajt-sajt Elkészítés: Először a ragut érdemes elkészíteni:…
Paradicsomos makaróni
Hozzávalók: 1/2 kg makaróni tészta 1/2 l tejföl 15 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 2 doboz sűrített paradicsom (nagy) vaj só cukor Elkészítés: A tésztát felteszem főni, közben…
Juhtúrós lasagne
…sajt, 10 dkg tisztított napraforgómag, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál reszelt parmezán sajt, 2 db tojás, 5 dl sűrített paradicsom . Elkészítés: A kész lasagne lapokat a csomagolásán jelzettek szerint…
Paradicsomos-makaróni
Hozzávalók: 1/2 kg makarónitészta, 1/2 l tejföl, 10 dkg trapista sajt, 10 dkg füstölt sajt (elhagyható), 2 db nagyobb sűrített paradicsom, cukor, só, pici vaj Elkészítés: A tésztát feltesszük főni….
Extra sajtos csirkemell
…a reszelt sajt közé, egy kis lisztet szórunk, nem ragad össze a sajt. Tálalni rizzsel, krumplival is lehet, de ribizlivel a legjobb! (persze ha szezonja van) Elkészítési idő: 60 perc…
Lecsós palacsintatorta
…következik. Ezután folytatjuk a rétegezést: palacsinta, lecsó, sajt. A tetejére palacsinta kerüljön, amit megszórunk a maradék sajttal. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, amíg a tetején a sajt…