Zöldséges lencseleves sonkával és kolbásszal
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 szál csabai lángolt kolbász 40 dkg fÅ‘tt-füstölt sonka 1 nagyobbacska fej vöröshagyma 4-6 gerezd fokhagyma 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 4…
fustolt kolbasz recept
Sonkás-kolbászos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 nagy pohár tejföl só bors ételízesítÅ‘ fokhagyma hagyma pici olaj sonka füstölt kolbász sajt Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zzük. A sonkát és a kolbászt pici…
Királyhalom
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta 10 dkg rizs 6-8 szelet tarja 1 szál füstölt kolbász majoranna só örölt bors rozmaring tárkony babérlevél 1 dl olaj Elkészítés: A savanyú káposztát kimossuk,…
Kolbászos-virslis rakott karfiol
Hozzávalók: 90 dkg karfiol 25 dkg rizs 30 dkg virsli margarin a jénai kikenéséhez besamel (vagy egy nagy doboz tejföl) 10-12 karika kolbász 12,5 dkg gouda sajt só bors ételízesítÅ‘…
Lencsefőzelék tükörtojással
…össze, majd ízlés szerint sózzuk meg. A kolbászt süssük meg, aztán készítsünk el a tükörtojásokat is. A kész lencsefÅ‘zeléket a sűlt kolbásszal és a tükörtojásokkal tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…
Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
Lecsó Spanyolországban
…fokhagymát megpucolom, felvágom. A szalonnát, a chorizót és a virslit feldarabolom. A szalonnát elkezdem pirítani, aztán rádobom a kolbászt (chorizo). Mikor kisült a zsírjuk, jöhet a hagyma, a fokhagyma és…
Friss kolbász
Hozzávalók: 5 kg lapocka 1-3 kg zsírszalonna 6 gerezd fokhagyma 25 dkg só 5 dkg törött bors 1 kávéskanál kömény 3 dkg pirospaprika szegfűbors 40 méter kolbászhoz való bél Elkészítés:…
Serpenyős rizses kolbász
…a reszelt sajttal habosra keverjük,sóval,borssal,mustárral ízesítjük. A párolt rizst,a párolt kolbászt összekeverjük,ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket,tűzálló tálba öntjük,és sütÅ‘ben szép rózsaszínűre sütjük. Tanácsok: Savanyúsággal,esetleg puha kenyérrel tálaljuk A receptet beküldte: Bévi48…
Padlizsán szendvics
Hozzávalók: 3-4 db nagyobb padlizsán ízlés szerint: sajt kolbász vagy sonka majonéz vagy ketchup só bors + olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánokat felvágom vastagabb karikára, majd meghámozom. Sózom, borsozom,…