Wasabi füstölt lazaccal
…cl tökmagolaj só bors Elkészítés: Először is egy keverőtálba tegyük a wasabit, kevés sót, és porcukrot. Aztán öntsük hozzá a 4,5 dl Milli Light Főzőtejszínt. Fontos, hogy alacsonyabb zsírtartalmú tejszínt…
fustolt szalonna keszites magyar modra
Sertéskocsonya
…petrezselyemgyökér, 25 szem egész bors, édesnemes pirospaprika Elkészítés: 1. A kocsonyahúst gondosan megtisztítjuk, váltott vízben többször megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. A színhúst és a füstölt húst megmossuk, és szintén kisebb…
Rakott spárga
…kg füstölt sonka/apróra vágva/ só,bors,petrezselyem ízlés szerint Elkészítés: A tisztított spárgát 5 cm darabokra vágjuk sós,cukrozott vízben megfőzzük.A tisztított apróra vágott gombát az olajon fonnyasztott hagymával együtt megpároljuk.Megszórjuk liszttel,felengedjük a…
Füstölt kolbász tarhonyán és krumplin ágyazva
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya, 4 fej vöröshagyma, 30 dkg füstölt kolbász, 5 db burgonya, só, feketebors, pirospaprika, étolaj. Elkészítés: A hagymát megtisztítom, finomra vágom, a krumplit meghámozom, felkockázom, a füstölt…
Hagymás bab
…füstölt kenyérszalonna 1 üveg gomba (elhagyható) liszt pirospaprika pirosarany Elkészítés: Felszeljük a szalonnákat, a vöröshagymát. Nagy serpenyőben pirítjuk, amíg a vöröshagyma üveges lesz. Ha a gombát szeretjük, akkor most adjuk…
Sárgarépakrém füstölt sajttal
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa 20 dkg füstölt sajt (nem baj, ha több) kb. 1 dl majonéz kb. 1 dl tejföl 1 nagy gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem (lehet szárított) Elkészítés:…
Lencsekrémleves füstölt sajttal
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél, Elkészítés: Egy lábosban olajon megpároljuk a finomra…
Füstölt húsos karalábé
Hozzávalók: 1 kg karalábé 35 dkg főtt füstölt hús 2dl tejföl petrezsezselyem törött bors só, olaj Elkészítés: A megtisztított ,kockára vágott karalábét kevés olajban,fedő alatt puhára pároljuk.Sóval,borssal,apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.Kiolajozott…
Mini Penne Rigate saláta lazaccal és zöldbabbal
Hozzávalók: Elkészítés: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 150 g zöldbab 100 g füstölt lazac 2 evőkanál extraszűz olívaolaj só ízlés szerint Elkészítés: 1. A zöldbabot vágjuk 1 centis darabokra,…
Juhtúrós krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (erre érzékenyeknek: burgonya) 20 dkg füstölt sonka 25 dkg juhtúró 15 dkg sütőmargarin 1 pohár snidling 10 dkg füstölt sajt Elkészítés: A krumplit egészben megfőzzük. Ezalatt…