Pestós göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 evÅ‘kanál pesto 10 dkg trappista sajt 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 3 dl tejszín 1 dl fehérbor 1 evÅ‘kanál citromlé 2 evÅ‘kanál liszt só bors szerecsendió Elkészítés:…
göngyölt szűzpecsenye
Különleges göngyölt hús aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj csont nélkül (vagy puilykamell) 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, áfonya, füge) 3-4 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 25 dkg bacon 1 dl balzsamecet 1…
Levelestésztába göngyölt virsli
Hozzávalók: 1 csomag levelestészta kb. 15 db virsli tojás reszelt sajt Elkészítés: A levelestésztát szobahÅ‘mérsékleten kiengedjük, majd kb fél cm vékonyságúra nyújtjuk. Felszeleteljük a tésztát és a virsliket begöngyöljük vele…
Sonkával göngyölt virsli
Hozzávalók: 8 szelet gépsonka 8 szál virsli Kevés mustár 2 dkg vaj 3 tojássárgája 2dl kefir 10 dkg reszelt sajt Ízlés szerinti fűszer Elkészítés: A gépsonkaszeleteket vékonyan megkenjük mustárral, és…
Töltött, göngyölt karaj
Hozzávalók: karaj szeletek fÅ‘tt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
Fetás göngyölt csirke
Hozzávalók: 10 dkg feta sajt 30 dkg csirke mell Bacon szalonna 1 dl tejszín oregánó, só, bors Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletre vágom. A szeletelt baconra fektetem a mellet, rárakom…
Lecsós göngyölt tarja római tálban
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 6 tojás 1 szál füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 50 dkg paprika 10 dkg húsos szalonna 1 kg burgonya…
Alma köntösben
…tészztába göngyölt almákat tedd kikent sütÅ‘lemezre és tedd be a sütÅ‘ legalsó rácsára. Ötlet:Az almát forrón tálaljuk,de vigyázz,mert könnyen megégetheti a nyelved.Hideg vaníliaöntetet tehetsz rá,ez mindjárt egy kicsit le is…
Bacon-be göngyölt töltött pulykamell
Hozzávalók: pulykamellfilé szeletelt bacon 1 közepes vöröshagyma 1 kg gomba(friss, egész) 1 zsömle, tej 4 tojás zsiradék só, bors, majoránna, fokhagyma Elkészítés: A pulykamellfilét fölszeleteljük, kiklopfoljuk, enyhén besózzuk. A vöröshagymát…
Bacon szalonnába göngyölt fasÃrt
Hozzávalók: fél kg darálthús,2 db közepes krumpli,fokhagyma,v.hagyma,1 tojás,só,bors,majoranna,pirospaprika,aprított petrezselyem,8-10 csík bacon szalonna. Elkészítés: A krumplikat megpucoljuk,apró kockára vágjuk,megfÅ‘zzük,miután megfÅ‘tt,krumplinyomón áttörjük. A darálthúshoz hozzáadjuk a krumplit,tojást,fokhagymát,v.hagymát és a fűszereket ízlés szerint….