Káposztás bab
…kb. fél óráig kell főzni. Én vecsési dobozos savanyúkáposztát szoktam hozzá használni, azzal a legfinomabb. Ha megfőtt a savanyú káposzta és a paszuly is, akkor öntsd hozzá a babhoz. Ezután…
gőzön főzni
Szőlős rizsfelfújt
…cukor 3 tojás tej 1 kk só 40 dk rizs porcukor a tálaláshoz Elkészítés A megmosott rizst vízben feltesszük főzni, megsózzuk, majd ha beszívta a vizet, kétszeres mennyiségű tejet öntünk…
Zelleres, savanyú lencseleves
…annyi vízben feltesszük főzni. Kb. 15 perc múlva 1 db friss zellert megtisztítunk, kettévágjuk, zöldjét apróra metéljük és a lencséhez keverjük. Beleteszünk 2 gerezd fokhagymát, 2 db babérlevelet és ízlés…
Cukormentes gyümölcsös tejberizs
…és lereszeljük, öntünk rá egy kevés citromlevet, nehogy bebarnuljon, majd fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal és gyömbérrel. Egy citromot is megfosztunk a héjától és felkockázzuk. A megmosott rizst feltesszük főzni egy…
Töltött paprika Apu módra
…A töltött paprikákat óvatosan egymás mellé helyezzük a mártásban, és együtt átmelegítjük (már nem szabad sokáig főzni!). Megjegyzés: Apu sós, köménymagos vízben főtt krumlival tálalta. A receptet Mircsi küldte. Köszönjük!…
Betyárpörkölt
…csíkokra felaprított káposztát. Amikor készre főtt, a tejfölös liszttel behabarjuk. Vigyázat, ezzel nem szabad már főzni, csak hagyni, hogy rottyanjon egyet. Megjegyzés: Nagyon finom és nagyon laktató étel kenyérrel. Főleg…
Madártej szelet
…kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütni. A krémhez a margarint kikeverni a 15 dkg porcukorral, a többi hozzávalóból pedig sűrű krémet főzni. Ha kihűlt összekeverni a margarinos cukorral és a megsütött lapra…
Zöldségragu petrezselyemmel és virslivel
…majd felteszem főzni. Mikor félig megfőtt, hozzáöntöm a krumplit. Olajon megpirítom a hagymát és rádobom a karikákra vágott virslit. Kicsit hagyom pirulni a virslit, majd ízlés szerint meghintem petrezselyemzölddel. Hozzáadom…
Sertésszelet mustáros mártásban
…tenyerünkben elmorzsova rászórunk. Megízleljük, kiigazítjuk. Köretként: hasábburgonyát, rizst vagy tésztát adunk hozzá. Tanácsok: A szeleteknek a szószban elfedve rotyognia kell, elfőtt levét folyamatosan pótolva készre főzni. A receptet beküldte: Rozália…
Ringlós túrótorta
Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg finomliszt 3 tojás késhegynyi só a töltelékhez: 6 tojás 25 dkg cukor 2 dl tej 1 csomag (6 dkg) vaníliás pudingpor (főzni…