Tejfölös pulyka
Hozzávalók: 2 db pulyka felsőcomb (csont és bőr nélkül) 1,5 kg krumpli 5 evőkanál olaj 1 fej fokhagyma (fej, nem gerezd) ízlés szerint: só, bors, ételízesítő, oregano, pirospaprika 2-3 dl…
gecis fej
Rakott Atkinses kelkáposzta
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 6 tojás 30 dkg sajt 1 kg darált hús 2 nagy fej hagyma olivaolaj tetszés szerinti fűszerek Elkészítés: A kelkáposztát leveleire bontjuk, megmossuk, és sós…
Marhaszeletek debrecenivel
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet marhahús 200 g debreceni 2 fej lilahagyma 2 evőkanál vaj 2 dl tejföl koriander só bors Hozzávalók: 4 nagyobb szelet marhahús 200 g debreceni 2 fej…
Tejfölös pulykacsíkok
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl pár csepp citromlé sült csirke fűszersó vagy vegeta 2 közepes fej gomba kevés vaj vagy olaj a sütéshez Elkészítés: Kevés…
Szezámos csirke pirított, hagymás tésztával
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 2 db felkockázott paradicsom 1 fej vöröshagyma felkarikázva 1 fej lilahagyma felkarikázva 2-4 gerezd fokhagyma felnegyedelve 10 dkg teljes kiőrlésű tönköly spagettitészta (barna) 2 evőkanál olívaolaj…
Sonkás-fokhagymás tekercs
…tojás A töltelékhez: kb. 30 dkg sonka 20 dkg krinolin vagy virsli 4 db lilahagyma 1 fej fokhagyma 0,5 dl olaj 10 dkg sütőmargarin 20 dkg sajt őrölt bors A…
Zabpelyhes töltött tojás (Update 1)
Hozzávalók: 7 tojás 1-2 kanál olívaolaj 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors petrezselyemzöld 2 marék zabpehely Elkészítés: 6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük és…
Bevált falafel
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (éjszakára beáztatva) 1 csésze törekbúza (török/szír,stb boltban – bulgur) 1 fej hagyma 4-5 gerezd (vagy akár egy egész fej) fokhagyma 1 TK sütőpor 1 csokor petrezselyem…
Öcsém kedvenc spagettije
Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba 50 dkg darálthús 1 fej vöröshagyma 5 ek. ketchup 10-15 dkg reszelt karaván sajt borsikafű oregánó bors só 1 csomag spagetti Elkészítés: 50 dkg csiperke gombát…
Cukkinis máj
Hozzávalók: 1 kg máj (sertés, csirke – ki mit szeret) 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kis zsenge cukkini 2 nagy fej paradicsom 2 kaliforniai paprika 1 nagy szem…