Gesztenyés muffin
…majd a maradék habot óvatosan beleforgatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a gesztenyés csokis masszára szitáljuk, végül lazán beleforgatjuk. A tésztát muffin formákba kanalazzuk, és 30 percre a sütőbe…
…majd a maradék habot óvatosan beleforgatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a gesztenyés csokis masszára szitáljuk, végül lazán beleforgatjuk. A tésztát muffin formákba kanalazzuk, és 30 percre a sütőbe…
…tojások sárgájával. A tojások fehérjéből kemény habot verünk a sóval, és a lisztet összekeverjük a sütőporral. A gesztenyés keverékhez hozzáadjuk a tojáshabot, majd a sütőporos lisztet. A formákat 3/4-ig töltjük,…
…csomag vaníliás cukrot, és fél dl rummal habosra keverjük. Az egészet a kihűlt péphez adjuk. Az összegyúrt gesztenyés masszából rudakat sodrunk. A krémből egy keveset félrerakunk a tetejére. A maradékot…
…kevés rummal ízesítjük. A lehült csokoládés felvert tésztát kiborítjuk a tepsiből, leválasztjuk róla a sütőpaírt, majd félbevágjuk. Megtöltjük a gesztenyekrémmel, és a hűtőben jól lehűtjük. A felszeletelt csokis-gesztenyés szeletet porcukorral…
…a margarint, a cukrot, a tojások sárgáját, a rumot és a lekvárt. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, egy részét belekeverjük a gesztenyés masszába, majd a többit is hozzáadjuk vigyázva, hogy…
…só A gesztenyés töltelékhez 350 g gesztenyemassza 100 g piskótamorzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez 1 tojássárgája 1 db tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt,…
…kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz valókat kevergetve 1-2 percig főzzük, kissé hűlni hagyjuk. A kész tekercset a csokoládés krémmel körbekenjük, villával megcifrázzuk….
…és a kekszes masszát belenyomom. A közepébe kis tölcsérrel lyukat készítek és abba teszem a gesztenyés masszát. Végül a kerek keksszel lezárom. Egy éjszakát hagyom puhulni. Tippek Piramis formát a…
…keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A krém felét a gesztenyés alapra kenjük, erre a rumos tejben forgatott babapiskótát tesszük. Erre jön a krém másik fele. A tetejét elsimítjuk és…
…a kettőt összekeverjük. A zselatint feloldjuk a vízben, majd felmelegítjük és a tejszínes krémhez öntjük. Öszedolgozzuk ezt a krémet is, és a sárga krémre kenjük. Nagyon finom! gyermekkel is készíthető…