gesztenye massza keszitese



Hattyú

…és a sóval, egyszerre hozzáadjuk a lisztet, erőteljesen összekeverjük, és lassú tűzön addig pirítjuk, míg a massza el nem válik az edény falától. Kb. 1 perc. Kihűlés után egyenként bedolgozzuk…

Sonkás alagút II.

…és amikor kissé lehűlt, az előbbi masszával összekeverjük. Őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és 3 szelet sonkát ráleterítünk. A tejfölös massza felét beleöntjük, majd hosszában ráfektetjük a virsliket. Óvatosan ráöntjük a maradék…

Tigris muffin

…többit hozzákeverjük, éppen csak annyira, hogy átnedvesedjen a massza. Kikenjük a muffin sütőt, és a két masszát váltakozva belekanalazzuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon készítjük. A tetejére lehet olvasztott csokit csurgatni….

Húsvéti tojás-tortácska

…kekszre, és hozzáadjuk a rumot, vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát, és egy tepsibe, vagy jénaiba nyomkodjuk. Én előtte a tepsibe fóliát tettem, hogy egyáltalán ne ragadjon le a…

Hattyú

…víz. A vizet felforraljuk a vajjal v. margarinnal vagy sütőmargarinnal, a csipet sóval és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, erőteljesen összekeverjük, és lassú tűzön addig pirítjuk, amíg a massza el…

Foltos sütemény

…A massza egyötödét a tálban hagyjuk és hozzákeverjük a kakaót. A sárga masszát kizsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntjük és a kakaós masszából halmokat rakunk rá. Megsütjük, majd porcukorral meghintjük. gyermekkel…

Lekváros Fánk

…össze, de csak annyira, hogy a liszt elvegyüljön, és a massza egynemű legyen. Ekkor még egy cseppnyi olajat engedünk a tésztára, és enyhén beledolgozzuk. Nem kell és nem szabad dagasztani!…

Tízperces kuglóf II.

…megszórt kuglófformába öntjük a massza kétharmad részét, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaót, és a tetejére kanalazzuk. Takarék lángon sütjük. A tetejét porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Pestiné…

Farsangi fánk III.

…az ízesítéshez: vaníliás cukor baracklekvár Elkészítés: Kevés langyos tejjel, cukorral, liszttel és az élesztővel kovászt készítünk. Közben a porcukrot és a tojássárgáját jól kikeverjük, hogy könnyű, habszerű massza legyen. Ha…

Cseh krémes II.

…margarint a 15 dkg cukorral habosra keverjük, majd ha a főtt massza kihűlt, hozzáadjuk, s a tészta tetejére kenjük. A máz úgy készül, hogy a cukrorhoz és a kakaóporhoz hozzákeverjük…