Karamellizált gesztenye
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál vaj 1 evÅ‘kanál cukor 25 dkg fÅ‘tt, hámozott gesztenye 1/8 l erÅ‘leves Elkészítés: Egy kis lábasban megolvasztjuk a vajat, aranybarnára pirítjuk benne a cukrot, beleforgatjuk a gesztenyét,…
gesztenye pucol��s
Gesztenyés babapiskóta
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Vaníliás krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evÅ‘kanál cukor 3 dl tej Gesztenyés töltelékhez 2 csomag gesztenyemassza 2 dl tejszín…
Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 dl olaj 15 dkg gesztenye 2 dkg gyömbér 5 dkg méz 20 dkg alma 10 dkg aszalt szilva 25 dkg barnarizs 40 dkg burgonya vörösbor…
Ünnepi töltött pulyka (4 személyre)
…fÅ‘tt, hámozott gesztenye, 1 nyers tojás, só, bors, 3-4 kanál zsír. Elkészítés: A pulykát két nappal elÅ‘bb besózzuk. Amikor a készítéséhez fogunk, elÅ‘bb pár órát álljon szobahÅ‘mérsékleten, hogy ne legyen…
Ünnepi töltött pulyka
…fÅ‘tt, hámozott gesztenye, 1 nyers tojás, só, bors, 3-4 kanál zsír. Elkészítés: A pulykát két nappal elÅ‘bb besózzuk. Amikor a készítéséhez fogunk, elÅ‘bb pár órát álljon szobahÅ‘mérsékleten, hogy ne legyen…
Gesztenyével töltött kappan
Hozzávalók: 1 kappan (vagy tyúk) 50 dkg gesztenye 1 fej vöröshagyma 2 szelet rozskenyér 2 dl húsleves 2 dl száraz fehérbor 1 evÅ‘kanál fenyÅ‘mag reszelt gyömbér Å‘rölt szegfűszeg fahéj só…
Göngyölt pulykamell gesztenyekörettel
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet pulykamellfilé, 5 dkg füstölt szalonna, 50 dkg héjas gesztenye, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl vörösbor, 1 csokor petrezselyem, só, bors, olaj…
Mancika
…mák, gesztenye, túró, kakaó Elkészítés Az élesztÅ‘t 1 dl tejben, kevés cukorral felfuttatjuk, a lekvár kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. 2 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, vizes pohárral kisszagatjuk és megtöljük….
Ünnepi töltött pulyka
…fÅ‘tt, hámozott gesztenye 1 nyers tojás só bors 3-4 kanál zsír Elkészítés: A pulykát két nappal elÅ‘bb besózzuk. Amikor a készítéséhez fogunk, elÅ‘bb pár órát álljon szobahÅ‘mérsékleten, hogy ne legyen…
Pozsonyi kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelék 18 dkg mák v. dió 15 dkg cukor lekvár gesztenye dió mák 1/2 citrom reszelt héja 1 dkg élesztÅ‘…