Túrós-gesztenyés tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg főtt gesztenye 30 dkg kristálycukor 2-3 narancs 40 dkg ricotta 20 dkg babapiskóta 5 cl rum Elkészítés Reszeljük le az…
gesztenye sütése
Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
Pulykamell gesztenyebundában
Hozzávalók: pulymell szeletelve 20 dkg gesztenye főzve 3 tojás liszt só szerecsendió bors a sütéshez olaj Elkészítés: A megfőtt gesztenyét megtisztítjuk, összeturmixoljuk. A tojásokat, a fűszereket és a gesztenyét összekeverjük,…
Gesztenye torta
…evőkanál rum 1 dl tej (kb) 1 cs vaníliás cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 csomag gesztenyemassza 7-7,5 dl tejszín 6 teáskanál porcukor 3 cs habfixáló Elkészítés A mandulás…
Karácsonyi pulykasült
…1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány darált marhahús Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a megtisztított, finomra vágott hagymával vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott zsemlebelet, megsózzuk-fűszerezzük, a…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…vonni vékonyan a csokidara helyett, esetleg megszórni natúr kakaóporral. Megjegyzés: Ez egy általam kiötlött fantasztikum. Szerintem kár elrontani a csodálatos gesztenyemasszát vajjal, a naranccsal remek ízharmóniát képez a gesztenye és…
Gesztenye rudacska
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:20-25 perc 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor kevés citromhéj 15 dkg gesztenyemassza 3 tojás Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kinyújtjuk….
Gesztenye szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Töltelék 2 tojássárgája 10 dkg gesztenyepüré 10 dkg porcukor 1 kis doboz őszibarackbefőtt 1 kis doboz sárgabarackbefőtt ananászdarabok Tészta 5…
Gesztenye szelet
…dl tej 1 csomag vaníliapuding 15 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral felverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát, és a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojások felvert habját. Megsütjük. A…
Gesztenye tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– barack vagy málnaíz pár kanál tej 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg darált háztartási keksz 1/2 kg gesztenyemassza Elkészítés A gesztenyemasszát…