Görög rántott hús
…olaj * só Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra kiverjük,sóval és egy gerezd fokhagymával ízesített tejbe áztatjuk, és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. A margarinon megpároljuk a 4 gerezd fokhagymát, majd sóval,…
gesztenye tartósítása sóval
Chilli con carne
…fűszereket, és sóval, borssal ízesítjük. Lefedve 30 percig kislángon főzzük. 4. A kész babot lecsöpögtetjük, és a húshoz keverjük. Lefedve 20 percig főzzük. A rizst sós vízben megfőzzük, a répákat…
Gombás pizza
…benne a hagymát. Hozzáadjuk levével együtt a hámozott paradicsomot, és kissé szétnyomkodjuk. Sóval, borssal ízesítjük, és kb. 10 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. A gombát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. Felforrósítjuk a…
Ízletes csirke
…nagy alma Elkészítés: Egy tűzálló edényt jól kikenni margarinnal,és belerakni a feldarabolt csirkét. Rákarikázni a kolbászt,sóval, őrölt borssal,majorannával és reszelt szerencsendióval fűszerezni. Rászórni a zöldborsót, néhány darabka vajat dobni rá….
Zöldséges sushi
…Borssal ízesítjük, vizet adunk hozzá, és letakarva 10-12 percig főzzük anélkül, hogy a fedőt felemelnénk. Majd a gázt kikapcsoljuk, és az ételet lefedve a tűzhelyen hagyjuk kihűlni. Sóval és rizsecettel…
Fülemüle-tál
…vöröshagymát keverünk. 5 pogácsát formázuk és szintén kisütjük. A velőt pirított hagymával, borssal, ételizesítővel, sóval ízesítve megsütjük. A laskára vágott gombát hagymán megsütjük, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. Tálalásnál a hússzeletekre…
Spárgával töltött csirkemell
…vágott hagymát, a márványsajtot és a tejet, sóval, borssal, korianderrel ízesítjük, majd összeforraljuk. A hús után visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a hagymát, és a fokhagymát, sóval, borssal, rozmaringgal ízesítjük és hozzáadjuk…
Lencsefasírt natúr joghurtal
…keverd össze sóval, öntsd le forró vizzel és 20 percig hagyd állni. A fokhagymát kockázd fel és a bulgurral, póréhagymával, valamint korianderrel együtt keverd el a lencséhez. Adj hozzá annyi…
Parasztos pórétorta
…a tésztára. Egy serpenyőben kevés olajban átsütjük a kockára vágott szalonnát, hozzáadjuk a póréhagymát, curryvel, sóval, borssal fűszerezzük, és letakarva kb. 10 percig pároljuk. Ezután a hagymás keveréket ráterítjük a…
Gombás rakott csirke
…süsd meg egy pici olajon. A gombát a vöröshagymával párold meg, ízesítsd sóval, borssal, petrezselyemmel. A tojást keverd össze kevés mustárral, sóval és reszelt sajttal. Az elősütött húst tedd kivajazott…