Fahéjas sütemény őszibarackkal
…1,5 evőkanál fahéj 1/2 teáskanál sütőpor Elkészítés: A lisztből a sütőporral, a cukorral, a sóval és a margarinnal sima omlós tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és 30 percre…
gesztenye tartósítása sóval
Baconba bújtatott csirkemell
…A szeleteket egy (lehetőleg hosszú) tálba belehelyezzük, két végére törtkrumplit rakunk, s alaposan leöntjük olajjal. Ezt újra megszorjúk borssal, sóval. Berakjuk 240°-ra egy grilles sütőbe. Mártás:Egy serpenyőbe feldarabolt fokhagymát, paradicsomot…
Becsei sajtos kifli
…meleg tejben felfuttatjuk, a liszttel, a joghurttal, a sóval és 4 dkg margarinnal összedagasztjuk. Ezután meleg helyen hagyjuk megkelni. A tésztát 2×8 részre osztjuk és ismét pihentetjük. A cipókat kinyújtjuk,…
Töltött borjúszegy
…részét (a többit félretesszük a mártáshoz). Villával mindezt jól elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük. A tölteléket a leszárított szegy nyílásába töltjük, a hús végét nagyobb tűbe fűzött zsineggel összevarrjuk. A tölteléket…
Spagetti carbonara gombával
…legolcsóbb is! esetleg a megmaradt húsvéti sonka) 20 dkg sajt olaj só bors szerecsendió Elkészítés: A vajból, lisztből és a tejből besamel mártást készítünk, ízesítjük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval….
Zöldséges hússaláta főtt marhahúsból
…tojás 1 dl majonéz 2 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál mustár őrölt fehérbors só Elkészítés: A majonézt, tejföllel, mustárral, szűrt citromlével, porcukorral, zúzott fokhagymával, borssal, sóval elkeverjük. Az…
Paradicsomos burgonyafõzelék
…keverem. Ezután hozzáöntöm a már puha krumplihoz, jól összekeverem, beleteszem a megmosott és nagyon apróra metélt zellerzöldet. Kevés cukorral, esetleg sóval utána ízesítem. Folytonos keverés közben felforralom és legalább öt…
Sós rudacskák II.
…ceruza vastagságú rudakat, tedd tepsibe, kend meg a tojással, majd szórd meg sóval, és ha találsz otthon, egy kis köménymaggal. Ha ezzel megvagy, süsd pirosra a sütőben. Végül – még…