Gesztenyés párnák
Hozzávalók: 50 dkg vajastészta 25 dkg gesztenyepüré 3 evőkanál rum tojás porcukor Elkészítés: A kész vajastésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd 7 cm átmérőjü köröket szaggatunk belőle. A gesztenyepürét…
gesztenyepüré krumpliból
Gesztenyés beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Kenéshez 1 egész tojás + 1 sárgája Töltelékhez 3 dkg mazsola 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg gesztenyepüré 1…
Gesztenyés-meggyes muffin
Hozzávalók: 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 5 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 tojás 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1,5 dl tej 25 dkg gesztenyepüré fél üveg magozott meggybefőtt…
Narancskrémmel töltött gesztenyerolád
…belekeverem a narancs húsát is.A gesztenyepürét összekeverem,majd egy folpack-on vizes kézzel kb.30×20 cm nagyságúra nyomkodom. A közepére csíkban elosztom a narancskrémet,és a folpack segítségével a gesztenyét feltekerem. Elkészítem a csokimázt(én…
Egyszerű gesztenyés tortatöltelék
Hozzávalók: fél kg gesztenyepüré (édes) 2 tasak tejszín ízű pudingpor a puding elkészítéséhez szükséges dolgok vaj (nem sós) Elkészítés: Megfőzzük a pudingot, majd a gesztenyepürét a még meleg pudingban csomómentesen…
Gesztenyés levélkék
Hozzávalók: kb. 50 db-hoz: 40 dkg gesztenyepüré 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor 8 dkg vaj 4 tojássárgája 5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1-2 evőkanál rum 10 dkg…
Gesztenyés krokett
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 3 tojássárgája 10 dkg + 5 dkg zsemlemorzsa 1 csipet szerecsendió 15 dkg natúr gesztenyepüré A sütéshez: olaj Elkészítés: A burgonyát megmossuk és héjában puhára főzzük,…
Gesztenyés kosárkák
…gesztenyekrémhez: 40 dkg gesztenyepüré 6 dkg porcukor 1/2 dl rum 3 dl tejszín Elkészítés: Összemorzsoljuk a vajat liszttel, a darált dióval, majd beledolgozzuk a tojások sárgáját, a rumot, a cukrot,…
Narancsos gesztenyehab
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyepüré fél narancs 1-2 evőkanál rum (ízlés szerint) édesszájúaknak porcukor tejszínhab a tetejére Elkészítés: A gesztenyemasszát keverőtálba tesszük. A narancsot szivaccsal, mosogatószerrel alaposan megmossuk, hogy a bőrén…
Habos gesztenyés
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyepüré 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor rumaroma piskótalap (4 tojásból) 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló kakaópor Elkészítés: 4 tojásból piskótát készítek (szerintem lehet bolti lapból…