Túrókrémmel töltött csokis muffin
…dkg krémtúró mazsola Elkészítés: Összekeverjük a száraz, majd egy másik tálban a nedves hozzávalókat, és végül a két anyagot is összekeverjük. A muffinsütőbe teszünk egy keveset a masszából, majd elosztjuk…
gesztenyepüré masszából
Túrós-kókuszos bonbon
…cukorral összekeverem és állni hagyom egy kicsit. Amikor levet enged, hozzákeverem a 20 dkg kókuszt és újra pihentetem. A bonbonokat úgy készítem, hogy kicsit veszek a masszából, belenyomok egy mogyorót,…
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
…lemérjük a lábost, a pép minden kg-jához 80 dkg cukrot keverünk. A masszából nagy tűzálló tálat kb. 2/3-áig töltünk (kb. 1,6 kg), mikrohullámú sütőbe tesszük. Kb. 15 percig tartsuk benn…
Narancsos, vörösáfonyás pogácsa
…vagy sütőmargarint és kézzel összedolgozom, hogy morzsás állagú legyen. Ekkor belekeverem az áfonya szemeket és a reszelt narancshéjat, majd annyi narancslevet, hogy szilárd tészta állagú masszát kapjak. A masszából egyforma…
Csokoládés hullám vörösboros áfonyalekvárral
…vaníliás cukrot, a kakaóport és a finomlisztet. Összedolgozzuk, és a masszát habzsákba töltjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe hosszú hullámokat nyomunk a masszából, és előmelegített, 160 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük….
Svéd kolbászkák
…a reszelt hagymával és céklával, a tojással, az apróra vágott kapribogyóval és petrezselyemmel. Sóval, fehér borssal fűszerezzük, majd a masszából ujjnyi vastag kolbászkákat gyúrunk. Megforrósított vajon hirtelen, körös-körül megpirítjuk, majd…
Fűszeres rizstallérok
…borssal és sóval. A masszából formázzunk tallérokat, és rorró olajban mind két oldalukat süssük meg aranybarnára. Díszitjük hagymakarikával, paradicsommal és petrezselyemmel.(ez lehet rágcsálnivaló, de 1 szelet grillezett csirkemellel együtt tökéletes…
Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal
…és jól összekeverjük. A masszából hengereket formázunk, amelyeket zsemlemorzsába forgatunk és bő forró olajban ropogósra sütünk. A zöldségféléket megtisztítjuk, a sárgarépát, karalábét és a hagymát hasábokra vágjuk, egy kevés forró…
Tégelach
…Összegyúrjuk, lágy tésztát készítünk. A masszából dió nagyságú darabokat szaggatunk, és ujjnyi átmérőjű hengereket sodrunk belőle. Megszórjuk a darabokra vágott dióval, és csigákat hajtunk belőle. olajjal kikent tepsiben, előmelegített sütőben…
Vaníliás gesztenyetorta
…a lisztet, a gesztenyemasszát, a sütőport, a vaníliás cukrot, és kevés rumot öntünk bele. Alaposan összedolgozzuk, majd belekeverjük a pici sóval, és citromlével kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszából 3…