Mákos csók csokival
…a lisztet és a mandulát is belekeverjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vastagon kikejük margarinnal. A masszából két teáskanál segítségével kis halmokat rakunk a sütőpapírra, és sütőben kb. 20 percig sütjük….
gesztenyepüré masszából
Sajtos-burgonyás golyók
…A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a zúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok,…
Erőleves halgombócokkal
…hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd 1 kanál liszttel összegyúrjuk. Az erőlevest felforraljuk, a halas masszából gombócokat formázunk, majd a levesbe dobjuk. Tálaláskor petrezselyemmel vagy felaprított snidlinggel tálaljuk….
Színes sajtgolyók
Hozzávalók: 10 dkg sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg krémsajt Valamint: bors dió petrezselyem snidling szezámmag, stb… Elkészítés: A sajtokat lereszeljük, és a krémsajttal összegyúrjuk. A masszából kis golyókat…
Töltött zsemlegombóc
…hogy galuska-lágyságú tészta legyen belőle. Ezt dolgozzuk össze a tört burgonyával és a zsírban megpirított zsemlekockákkal. A masszából gombócokat formálunk, közepébe üreget nyomunk, és ezt kitöltjük a ledarált (vagy apróra…
Finom csokoládétorta
…liszt a forma kikenéséhez Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral habosra kikeverjük, hozzáadjuk a megpuhított csokoládét, amikor ezzel is jól kikevertük, a masszából elveszünk egy csészényit. (Ez lesz a krém.) Belekeverjük…
Hamis túrógombóc
…a búzadarát, majd 2-3 evőkanál kristálycukrot, és kb. 5-10 percig főzzük. Amíg hűl, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. Majd a kihűlt masszából vizes kézzel kis gombócokat formálunk. Végül a gombócokat…
Hideg túrógombóc málnaöntettel
…belekeverjük a durvára összetört babapiskótát. Legalább 30 percre félretesszük pihenni. Az öntethez összetörjük a málnát, elkeverjük a mézzel. Tálaláskor gombócokat formálunk a túrós masszából, és a dióban megforgatjuk. Málnaöntettel tálaljuk….
Szezámos húsgombócok friss salátával
…darált húsokkal, a zúzott fokhagymával, a szezámmaggal, a korianderrel és a maradék szójaszósszal. 20 gombócot formázunk a masszából, lisztben meghempergetjük. Wokban olajat forrósítunk, és alaposan átforgatva megsütjük a gombócokat. Itatósra…
Tojásropogós
…állni hagyom legalább egy fél órát. Az olajat felmelegitem,A masszából kis gombócokat csinálok és zsemlemorzsában megforgatva a forró olajban kisütöm. Tanácsok: ebből az adagból kb:10 db ropogós lesz. Fözelék mellé…