Fűszeres húsrudak
…tojással és a fűszerekkel jól összedolgozom, mint a fasírtot. Az összedolgozott húsos masszából kis hengereket formálok, majd olajban pirosra sütöm. Köretnek sült krumpli, rizs, krumplipüré illik hozzá, de lehet feltétnek…
gesztenyepüré masszából
Pauletta
…szükséges mennyiségű tejjel nyújtható tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kerek lapokra szaggatjuk. A darált diót, cukrot, citromhéjat és a zsemlemorzsát 2 tojással összekeverjük. A tésztára a diós masszából halmokat rakunk,…
Lapcsánka kicsit másképp
…fűszerezzük ízlés szerint. Nagyobb palacsintasütőben olajat forrósítunk és közepesnél nagyobb tűzön tenyérnyi lapokat sütünk a masszából (kb. 1/2 ujjnyi vastag legyen).Lehet hideg tejföllel is enni, csak úgy sörkorinak, vagy köretnek…
Lapcsánka(avagy tócsni)
…egy-két tojást is.Ízesítsd sóval,őrölt borssal.Palacsintasütőbe önts olajat,ha forró,kanalazz bele a masszából,majd simítsd el.Én két kisebb kis”lepénykét”szoktam egyszerre sütni.Ha az egyik oldala átsült,fordítsd meg.Ízlés szerint kell sütni:anyukám szép sárgán szereti,én inkább…
Csokigolyó gyerekeknek
…tördeljük, és vízgőzben megolvasztjuk. Mély tálban a piskótát az olvasztott csokival és a margarinnal simára keverjük. A masszából 30 kis golyót formálunk. 10 golyót szórócsokoládéba, 10-et kakaóba, 10-et pedig porcukorba…
Gombás fasirt vegyes erdei gombából
…és a tojásokkal együtt gombát is. Sózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott zöldpetrezselymet és piros paprikát adunk hozzá és jól összekeverjük. 10-15 percig pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából,…
Busavagdalt
…adjuk.Pirospaprikával szinesítjük. A masszából pogácsákat formázunk, a maradék morzsába forgatjuk és olajon ropogósra sütjük. Tanácsok: Az olaj jó forró legyen a sütésnél! Könnyen átsül. Főzelékekhez, burgonyapüréhez, franciasalátához nagyon finom! Elkészítési…
Csirkemell vagdalt
…a masszából hosszúkás pogácsákat szaggatunk, alufóliában 30 percig sütjük, majd kinyitjuk a fóliát és megpirítjuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom párolt vegyeszöldséggel! Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom: 170 kcal Szénhidráttartalom: 2,1…
Sajtos fánkocskák
…tűzről lehúzzuk, a tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd csillagcsöves vagy sima csöves habzsákba töltjük. Egy tepsit kivajazunk és a masszából pingponglabda nagyságú gömböket nyomunk rá. Előmelegített sütőben, nagy lánggal (230 °C;…
Mogyorókérmes golyók
…golyókat formázunk a masszából, és darált dióba, mogyoróba, csokiba, vagy kókuszreszelékbe forgatjuk őket. Mivel én elég nagyokat csináltam, ezért nekem 28 db lett belőle, de ha közepeseket csinálunk, akkor 30…