Párolt marhafelsál aranybarna mártással
…babérlevelet, leveskockát, répát és a mustárt. Fedő alatt addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. Ezután a húst kivesszük, és a megmaradt főzőlevet leszűrjük. Az olajból és lisztből aranybarna rántást…
gofri teljes kiörlésű lisztből
Savanyú krumplileves sonkával
…a sonkával együtt készre főzzük. Teszünk bele sót és ételízesítőt is, de ezzel óvatosan, mert a sonka is sós. A lisztből az olajjal zsemleszínű rántást készítünk, és mikor kikapcsoltuk alatta…
Dobos szelet
…hozzávalóit összegyúrjuk, és 6 lapot sütünk belőle. A krémhez a lisztből, a pudingporból, és a kakaóból krémet főzünk. A Ramát kikeverjük a porcukorral, és a főzött krémmel összekeverjük. Megtöltjük a…
Tiszapéterfalvi torta
…tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Töltelék A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kevert margarint, majd az egészet jól kikeverjük….
Csodás skót, omlós süti
…nagyságú szeleteket. Ha kihűlt, borítsd ki a tepsiből, és vágd fel a jelölés szerint. Jó étvágyat. Tippek Ha nincs rizsliszt, akkor a finom lisztből 18 dkg kell. gyermekkel is készíthető…
Karfiolmártás
…és turmixgépben pépesítem. Besamelmártást készítek a vajból, lisztből és a tejből. Szerecsendiót és borsot teszek bele, hozzáadom a karfiolt, a reszelt sajtot, és addig főzöm, amíg elolvad a sajt. Tejfölt…
Káposztás laska
…a sóból, és a zsíron megpároljuk. Ízlés szerint borsozzuk. A lisztből, tojásból sóval és vízzel rendes (kifőznivaló) tésztát gyúrunk. Két téglalap alakra, vékonyra kinyújtjuk. A kihűlt káposztát a kinyújtott tésztalap…
Hókocka
Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: 25 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 1 dkg szalalkáliból {kevés tejben feloldva}, 3 evőkanál cukorból, 1 egész tojásból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Ezt három egyenlő részre osztjuk,…
Pizza
…lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). 3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos,…
Tojásos nokedli
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 8 + 8 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg vaj 1 evõkanál zsír só Elkészítés: 8 tojásból, lisztbõl, diónyi házi disznózsírból, kevés só hozzáadásával keverõtálban…