…a megpárolt, jól lecsurgatott zöldségeket. Felöntjük a borral és meghintjük a borssal. Erõs lángon elpárologtatjuk a felesleges folyadékot, közben néhányszor megkeverjük. Ha szükséges, sóval, borssal utánaízesítjük, és az egészet beleöntjük…
…kk. őrölt feketebors, 1 kk. só, 4 evőkanál olaj, Elkészítés: A cukkonit és a tököt megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, megszórjuk sóval.A paprikát, paradicsomot szeleteljük, a karfiolt kis rózsákra szedjük. A…
…vagy nagyobb hasábokra vágjuk, a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük. A zöldbabot egészben hagyjuk. A gombát szeleteljük. Az összes zöldséget néhány perc alatt előpároljuk. Amíg a zöldségeket pároljuk, a…
Hozzávalók: 6 adaghoz: 500g darálthús (lapocka) 1fej vöröshagyma 150g gomba kevés olaj paprika, só, majoranna, bors 450g sárgahüvelyű bab 450g brokkoli 450g karfiol 4db tojás 450g tejföl Elkészítés: A babot…
Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag pulykamell kb. 80 dkg Személyenként 30 dkg tisztított karfiol rózsa Só, fehér bors, szerecsendió ízlés szerint 4 ml olívaolaj 20 dkg Anikó sajt Elkészítés: A…
Hozzávalók: Zöldségek, 2 ev.kan. olivaolaj, só, naprafogó és szezámmag, kakukkfű, alma, fólia. Elkészítés: Felkockázzuk a zöldségeket,-padliszán, cukkini, karfiol, fokhagyma, póréhagyma, burgonya, paradicsom stb.stb.és egy tepsibe terítjük, egy-két kanál olívaolajjal meglocsoljuk,…
…fehérrépát, és felfőzzük. Mérsékeljük a tüzet, beledobjuk a májakat, a leveskockákat, és megfűszerezzük. Lassú tűzön addig főzzük, amíg minden szépen megpuhul. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a fotót Jné…
…beleszaggatjuk a levesbe. A végén a tejfölös tejszínnel habarjuk (én lisztet nem teszek bele soha), és megszórjuk petrezselyemmel. Megjegyzés: Langyosan az igazi a nyári estéken. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
…a kukoricadarát. Amikor a masszát már jól összedolgoztuk, vizes kézzel pogácsákat vagy ujjnyi hosszúságú rudacskákat formálunk belőle és a felmelegített olajban pirosra sütjük. Tanácsok: Melegen tálaljuk. A receptet beküldte: csillibilli112…
…pont 10 dkg trappista sajt 8 pont Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt rózsáira bontjuk, megfőzzük és egy üvegtál aljára tesszük. A csirkemellet apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk és rászórjuk…